المكوّنات

  1. مكونات العجينة
  2. 125 غمارغرين
  3. صفار حبة بيض
  4. 3 ملاعق كبيرةسكر ناعم
  5. 3 ملاعق كبيرةنشاء الذرة
  6. 5 ملاعق كبيرةزيت
  7. فانيليا
  8. ملعقة كبيرةشوكولا مبروشة
  9. ملعقة صغيرةخميرة كيميائية
  10. طحين
  11. الحشو
  12. كراميل
  13. كريمة زبدة
  14. كريمة الزبدة
  15. 50 غمارغرين بحرارة المطبخ
  16. 50 غسكر ناعم
  17. 2 ملاعق كبيرةزيت
  18. ملعقة كبيرةكراميل او اي معطر
  19. القلاصاج
  20. شوكولا بيضاء
  21. قليلمن الشوكولا الداكنة
  22. قليلمن الشوكولا بالحليب
  23. ورود مجففة للتزيين

الخطوات

  1. 1

    نمزج كل مكونات العجين ما عدى الخميرة و الطحين حتى نتحصل على خليط كريمي نضيف الخميرة و الطحين بالتدريج حتى نتحصل على عجينة متماسكة لكن طرية ، نضعها داخل كيس بلاستيكي و نخبئها في الثلاجة مدة نصف ساعة

  2. 2

    نطرح العجين بين كيسين بلاستيكيين ثم نطبع بأي طابع حسب الرغبة و نطهوها على درجة حرارة 180°

  3. 3

    نخلط كل مكونات كريمة الزبدة مع بعض بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة خفيفة

  4. 4

    نلسق كل حبتين مع بعض بواسطة الحشو ، نضع كريمة الزبدة في الحواف و الكراميل في الوسط

  5. 5

    نذوب الشوكولا البيضاء و الداكنة و البنية فوق حمام مائي بدون اي اضافات ، نقوم بطلاء الحبات بالشوكولا البيضاء ثم نصنع خطوط بالبنية و الداكنة و نمرر عليهم عود اسنان ، قبل انا تجف نزين بورد مجفف

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

Naziha Ben
Naziha Ben @cook_20095534
نُشرت في
الجزائر
اهوى الطبخ و بالاخص الباتيسري و الحلويات .. حلمي ان افتح محل خاص ببيع الحلويات و ان اصنع مكانا لاسمي في مجال الطبخ
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها