Sobat sedap
Suami teringat makanan masa kecilnya yang dulu pernah dimasakin sama Mertua... alhasil menantu harus konsultasi resep ke Mertua hahaha..
Sobat sedap
Suami teringat makanan masa kecilnya yang dulu pernah dimasakin sama Mertua... alhasil menantu harus konsultasi resep ke Mertua hahaha..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan Babat nya dulu yah, beri perasan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan amisnya. Cuci beberapa kali sambil bersihkan lemak-lemak nya.
- 2
Didihkan air, masukkan babat yang sudah bersih dan jangan dipotong. Masak -+ 10menit. Tiriskan. Dan ulangi lagi yah..
- 3
Babat yang sudah direbus dua kali, masukkan dalam panci presto. Berikan air sampai sedikit terendam dan bawang sedikit dan garam sedikit. Presto -+ 30menit. Tiriskan. Setelah dingin, potong ukuran 2x1cm
- 4
Kemudian tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, sampai sedikit kuning kecokelatan. Masukkan ke dalam panci yang sudah ada air mendidih. Dilanjutkan masukkan jahe dan serai. Bumbuin dengan kaldu jamur, garam, gula dan merica secukupnya.
- 5
Rasa kuah sudah OK, masukkan babat yang sudah dipotong tadi. Masak -+ 10menit dan siap dihidangkan dan berikan taburan bawang goreng diatasnya ~ aroma dan rasanya akan bedaaa. Selamat menikmati!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bekasam Perut Sapi Bekasam Perut Sapi
Dulu g pernah terpikir untuk masak makanan ini. Tapi ternyata suami suka sekali dengan masakan fermentasi ini. Ini resep dari ibu mertua, makanan yang terbuat dari babad atau perut sapi yang rasanya asam tapi segar. Ternyata eunak....
-
Soto Betawi Soto Betawi
Salah satu makanan kesukaan suami😍 sebagai orang betawi asli doi suka banget sama soto betawi dan asinan betawi, jadi cus deh bikin soto betawi, dan resep saya modif dari resep soto betawi ibu Siswaty, sesuai dengan seleranya suami, yaitu sotonya berwarna putih, dan harus lengkaaapp ada acar, emping, tomat, bawang goreng dll😴.Resep ke-8 recook depok bu SiswatyResep ke-17 kangen kampung#kangenkampung#recookdepok_siswaty#cookpadcommunity_depok
-
Pepes Tahu Jamur tiram Pepes Tahu Jamur tiram
Suami bilang paling suka kalo dimasakin ini sama mama mertua ku dulu ,sekarang coba buatin makanan kesukaannya ,ini resep dari mamaku ,rasanya endolitaa sangat 😋
-
Rawon Daging Rawon Daging
Saat baru nikah suami minta dimasakin rawon, karena gak pernah masak rawon, jadi suami nyuruh minta resep ke mertua, Alhamdulillah berhasil. Sampai sekarang jadi ikutan suka sama rawon.#SiapRamadan #PekanInspirasi
-
Babat gongso/oseng babat Babat gongso/oseng babat
Pengen banget makan babat, tapi bosen disotoin. Akhirnya ingat dulu pernah bikin rica rica paru sapi. Jadi bikin juga yang versi babat tapi diresep ini pakek kecap kalo rica rica gak pakek kecap. Makanya namanya oseng babat wkwkwkwk. Perjuangan buat bersihkan babat itu lumayan terbayarkan kalo sudah suami bilang "enak", terus nambah nasi , sereceh itu hahaha 🤣😂Ayoo semangat terus setor resep buat #GenerasiAprontis#babatgoreng #babatricarica #osengosengbabat
-
Pindang Iga Sapi Pindang Iga Sapi
Ga pernah sama sekali makan pindang iga sapi , trs tiba2 suami req pengen makan iga sapi yang di bumbu pindang , karena kangen masakan ortu (mertua aku) katanya , langsung cus nanya2 ke mertua dan googling , so... langsung aku eksekusi, tanpa pernah tau rasa nya sama sekali ... hehehe kalo ada yang salah2 mohon koreksi yaa...
-
Babat Iso Goreng Bumbu Bacem Babat Iso Goreng Bumbu Bacem
Ini request Pak Suami. Teringat kebiasaan kami yang suka makan di warung makan dekat jalan raya dulu. Memang ngangenin ya...kalau lama tidak pernah mencicipi masakan kesukaan. Cling....Jadilah Babat Iso Goreng Bumbu Bacem kesukaan Pak Suami. 08.05'20 @Seratus
-
Babat Gongso Babat Gongso
Ini resep babat gongso yang paling simple yaa..besok kapan2 aku share Babat Gongso khas welahan yg dulu keluarga ku pernah jual heheee.. btw dulu pernah jualan nasi goreng babat waktu aku masih sekolah, tiap sore abis pulang ngaji selalu bantuin ke warung hehee..seru sih, dulu deg2 an cuy klo suruh buat es teh ke pelanggan takut kemanisan/anyep Wkwkw..Tapi banyak pelajaran hidup yg berharga ♥️#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_semarang
-
Tongseng Ceker Ayam Cihuuuy Tongseng Ceker Ayam Cihuuuy
Dulu pernah bikin resep ini, terus ada temen yang tahu dan request minta dimasakin resep ini lagi, mudah banget bikinnya
-
Tumis Pindang Sedap Tumis Pindang Sedap
Masa kecil sering dimasakin ini, sekarang jadi makanan favorit#SiapRamadan
-
Empal Gentong Ketofy Special #ketopad_cp_anekasoup Empal Gentong Ketofy Special #ketopad_cp_anekasoup
Jadi dulu tuh kalo mau makan empal gentong enak kita harus ke Cirebon dulu... hihihi.. modus pingin jalan2 ajah 😜...Tapi sekarang gaaak lagi deh.. semnjak dapet resep hasil nanya sama mertua ( padahal doi orang Tasik bukan Cirebon lho..) Tapi bikinan mamah, enduuuz bambang gulundeuz..👌🏻☺️jadi bisa bikin deh di Rumah. gak usah ribet2 beli empal gentong ke Cirebon segala😜 Yiiiuuk mommies dicobain...:Kids, let’s find another modus yiiuk.. biar bisa ada alasan jalan2.. hahaha
-
Garang Asem Khas Pekalongan Garang Asem Khas Pekalongan
Ini resep dari ibu mertua yang sebelumnya belum pernah masak. Hanya pernah makan aja.. 😁😁Karena suami orang pekalongan yang dulunya sering makan masakan ibu dan ini lagi pengen yang namanya garang asem mangkanya saya minta resepnya sama ibu mertua. Alhamdulillah pertama kali masak suami langsung bilang enak. Sampai nambah makannya 🥰🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar