ترشی بادمجان

#سرآشپز_طلایی #ترشی #ترشی_بادمجان
یکی ازخوشمزه ترین ترشی های که خیلی سریع و آسون تهیه میشه..با عطر سبزی های معطر معرکه هست..
ترشی بادمجان
#سرآشپز_طلایی #ترشی #ترشی_بادمجان
یکی ازخوشمزه ترین ترشی های که خیلی سریع و آسون تهیه میشه..با عطر سبزی های معطر معرکه هست..
مراحل تهیه
- 1
بادمجان رو شستم خردش کردم«پوست جدا نشود» بهش نمک زدم وگذاشتم کنار داخل آبکش تا تلخی آن کمتر بشه.
- 2
داخل قابلمه سرکه را اضافه کردم 10 دقیقه روی اجاق قراردادم تا بجوشد سپس بادمجان و هویج خردشده را بهش اضافه کردم فقط اجازه دادم پنج_ هشت دقیقه بجوشد سپس اجاق را خاموش کردم وقتی خنک شد بهش ادویه وسبزی ها را اضافه کردم.
- 3
داخل ظرف شیشهی مناسب ردیف به ردیف بادمجان وهویج رو ریختم سپس سرکه وسبزی ها را اضافه کردم به همراه مقدار کمی نمک و نصف قاشق شکر و کمی گلپر...جای خنک وتاریک بذارید، کمتر از یک ماه قابل مصرف می باشد.
- 4
شکر اختیاری هست ولی باعث میشود که تیزی وتندی سرکه کمتر شود..مزه گلپر فوق العاده میشه با ترشی بادمجان...امیداوارم درست کنید و لذت ببرید.🌺🌺
- 5
نکته👈👈3 قاشق غذاخوری سبزی معطر خشک یا تازه «ترخون یا مرزه بیشتر از بقیه_ ریحون _ پونه کوهی _ نعنا و شوید خیلی کم».....
دستورهای مشابه
-
-
-
-
ترشی بادمجان
این ترشی رو مامانم همیشه درست میکنه که خیلی خوشمزه میشه من برای اولین باره که درست کردم با سبزیهای محلی خیلی خوشمزه میشه مخصوصا به همراه ماکارانی یا استامبولی میچسبه😋#سرآشپز_طلایی#ترشی_بادمجان 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
ترشی بادمجان شکم پر
#ترشی_بادمجان#ترشی_بادمجان_شکم_پر#سرآشپز_طلایی#ترشیترشی بادمجان شکم پر یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که مانند ترشی هایی مثل ترشی کلم قرمز و ترشی لیته در تمام فصل های سال تهیه و در کنار غذا سرو می شود. این ترشی در شهرهای مختلف کشورمان با مواد متنوعی تهیه می شود. رادمهرآوه -
-
ترشی بادمجان شکم پر
ترشی بادمجان شکم پر یکی از ترشی های پر طرفدار و خوشمزه ایرانی است.#سرآشپز_طلایی#پستو۳#ترشی#ترشی_بادمجان_شکم_پر موسوی -
ترشی بادمجان
#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_بادمجان#مخلفاتدستور این ترشی بی نظیرو از صفحه atefeh_motevalliعزیز برداشتم ممنونم ازش🙏🙏🙏 هانا -
ترشی لیته بادمجان کبابی🤩
ترشیش واقعا خوشمزست🍆🍆🍆🍆البته با سبزی های معطر شمال ..طعم اوجی و زولنگ و اناریجه. mahdis -
بادمجان گوده(بادمجان شکم پر)
غذای گیلانی با بادمجان پر شده از سبزی های معطر که خیلی هم خوشمزه هست 😋معمولا با کته و سیر ترشی و زیتون و سبزی خوردن میل میشودعکس من تیره افتاده اما هیچی از ارزش های این غذای خوشمزه کم نمیکنه😊#سرآشپز_طلایی#جویندگان_طلا#بادمجان_گوده 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
ترشی هفت بیجار یا ترشی مخلوط
#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس#ترشی #ترشی_هفت_بیجار این ترشی کاملا اختیاری هست و طبق سلیقه خودتون مواد اولیه رو کم یا زیاد کنید.** ترشی ها زینت بخش سفره های رنگی ما ایرانیان هست، هر کسی طبق سلیقه وهنر خودش ترشی درست میکنه ، این ترشی مخلوط جزء ترشی های هست که خونه همه پیدا میشه ،منم طبق سلیقه خودم این ترشی رو درست کردم و با شما دوستان خوبم به اشتراک گذاشتم امیدوارم که درست کنید و خوشتون بیاد.** atefe_motevalli -
ترشی پوست بادمجان
ترشی بادمجان حتما خوردبن و میدونید چقدر خوشمزس! ترشی پوست بادمجان هم، تقریبا همونقدر خوشمزه اس! خیلی هم ساده و سریع آماده میشه!و جزو ترشی های من درآوردی هستش 😃#ترشی #دور_نریزیم rezvani.s -
ترشی بادمجان مخلوط
🌸گذر زمان بر آنها که🌼منتظر میمانند بسیار کُند🌸بر آنها که میهراسند بسیار تُند🌼بر آنها که غمگینند طولانی🌸و بر آنها که به سرخوشی🌼میگذرانند بسیار کوتاه است🌸اما بر آنها که عشق میوزند🌼زمان را آغاز و پایانےنیست🌸سلام عزیزان صبحتون عسل و روزتون پر از عشقترشیها دارای طعم ها و رنگهای متفاوتی هستن که همین باعث میشه زینت بخش سفره ما بشن یکی از محبوبترین ترشیها ترشی بادمجانه 🤤😍این ترشی علاوه بر اینکه فوق العاده خوشمزس مخلوطی از مزه گرم سیر ، فلفل و ادویههای متفاوت هست و کنار غذاهای مختلف مخصوصا دیزی ، ماهی ، پلو میگو و ...طعم خیییلی خوبی به غذای ما داده و باعث تحریک اشتهامون میشه حالا اگه موافق باشید با هم بریم سراغ طرز تهیه این ترشی خوشمزه و اشتها آور👌😍🤤#سرآشپز_طلایی Mozhgan Azhir -
-
ترشی بادمجان کبابی متفاوت 😋🤤
به نظرم این ترشی خوشمزه ترین و جذاب ترین ترشی بادمجونی بود که تا حالا خوردم 😋🤤اصلا همیشه که نباید بگیم نگینی خرد شده به نظرم برای این ترشی بادمجون لفظ خلالی خرد شده قشنگتره 😉😊این ترشی فوق العاده خوشمزس و خیلی سریع و یک روزه آماده خوردن میشه و با هر غذایی میچسبه من که عاشقشم امیدوارم شما هم خوشتون بیاد 😋😍#کبابی#ترشی_بادمجان_خلالی#ترشی_بادمجان_کبابی Mozhgan Azhir -
ترشی بادمجان شکم پر
#ترشی_بادمجان_شکم_پر#ترشی_بادمجان#ترشیاگر میخواهی شادی را بیابی ،به آنان که در رنج هستند کمک کن ،مهر ورزیدن حتی کوچک ،مثل یک موج تا ابد در جهان منتشر میشود و راه خود را برای بازگشت به تو پیدا خواهد کرد .به امید روزهای خوب و پر از ارامش Mina dmr -
ترشی کلاهک بادمجان🍆🍆
این ترشی که با کلاهک بادمجان درست میشه خیلی خوشمزه و خوش خوراک هست.حتما امتحان کنید .#ترشی _فوری#ترشی#ترشی_بادمجان🍆#بادمجان🍆#سوپر_آشپز#ترشی_کلاهک_بادمجان#دور_نریزیم Giti -
ترشی بادمجان فوری
#ترشی #بادمجان #ترشی_فوری #ترشی_بادمجان#مقرون_به_صرفهسلام دوست جونیا سلامت هستین انشاللهیک ترشی خوشمزه و فوری و مقرون به صرفه که با کمترین مواد خیلی سریع آماده میشه و خوشمزه س. به خصوص طرفداران بادمجان عاشق ش میشن. راضیه قدیمی -
ترشی بادمجان شکم پر
یکی از ترشی های خوشمزه و نوستالژی برای من همین بادمجون شکم پر هست ،یادگاری از عمه مادرم که به رحمت خدا رفتن. fateme pmn -
ترشی لوبیا سبز
شما میتونید لوبیا سبز را به صورت کامل یا خردشده ترشی درست بکنید کاملا سلیقه ای***ترشی بدون سبزی معطر که اصلا لذتی نداره** atefe_motevalli -
ترشی فصل (مخلوطی)
یکی از پرطرفدارترین ترشی(ترشی فصل) هست و خیلی خوشمزه و لذیذ هست و همینطور اشتها آور. #سرآشپز_طلایی الناز -
ترشی بادمجان و لیته
#ترشی_بادمجان_شکم_پر #ترشی #ترشی_لیته#سرآشپزکوکپد #آشپزی_طلایی #شام_رمضان #سحری Mozhde -
ترشی بادمجان شکم پر
#سرآشپز_طلاییاین ترشی عطر و طعمش واقعا دیوانه کننده ست درست کنید و لذت ببرید😄 کبری -
ترشی لیته فوری
این ترشی سریع و فوری حاضر میشه و بسیار خوشمزه است ،بافتش باید حالت ریش ریش داشته باشه پس بهتره از غذاساز در تهیه اش استفاده نشه Safura Dabiri -
ترشی ناز خاتون خوشمزه جان 😇
ترشی یه ترشی شمالی هست که مثل بقیه چاشنی ها و غذاهای شمالی طعم فوق العاده ای داره یکی از دلایل خوشمزه بودن این ترشی اینه که این ترشی طعم دودی داره چون با بادمجون کبابی درست میشه خوب حالا بریم ببینیم این خوشمزه جان چه جوری درست میشه #سرآشپز_طلایی #ترشی #ترشی_ناز_خاتون #ناز_خاتون #خانگی Elh@m B@noo -
ترشی مخلوط بادمجان
این تُرشی توی خونه ی ما اونقدر طرفدار داره که تقریبا هر ماه درستش میکنم .برای بار n ام درستش کردم و هر بار میخواستم ازش عکس بگیرم یادم میرفت ، تا اینکه امروز قسمت شد و عکس گرفتم .هم سریع آماده میشه ، هم خیلی خیلی خوشمزه است .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید دوستای گلم ...#سرآشپز_طلایی#ترشی_مخلوط_بادمجان#ترشی_بادمجان#ترشی میس معصوم -
ترشی لیته بادمجان
#ترشی لیته خیلی خوشمزه،من با دستور مادرم درست کردم .خوشمزگی این ترشی به سیر و گلپرش هست پس حسابی بریزید، منتند دوست داشتم،فلفلم زیاد ریختم fateme pmn -
ترشی لیته بادمجان
ترشی لیته خوبیش اینه که خیلی زود آماده میشه و برای آدمهای کم تحمل عاشق ترشی گزینه خوبیه 😋 forough -
ترشی لیته
یکی از خوشمزه ترین ترشی ها ، ترشی لیته است که به شکل های مختلف درست میشه ... به نظرم این مدل هم ساده است هم خوش طعم🤗این ترشی و با توجه به دستور پخت دوست عزیزم خانم لیلا سرخوش درست کردم😍مرسی لیلا جان برای دستور پخت خوبتون😍😍#ترشی_لیته#ترشی#لیته میس معصوم -
ترشی هفته بیجار 🥒🍆🥕🧄هفت بیجار
هفتِ بیجار، منظور ترشی با هفت محصول کشاورزی مختلف هست و بین گیلانیها بسیار رایجه.این ترشی هفت بیجار پای ثابت غذاهای رشتی و ماهی سفید و ایناست . اگر ترشی دوست دارین اما گزندگی سرکه اذیتتون میکنه، این ترشی ملایم و بسیار خوش عطر و مزه هست. قدیما همیشه مردادماه با سبزیجات تابستونی بساط ترشی و بادمجون کبابی و پیاز سرخ کردن و مربا وخیارشور و ... تو خونمون برقرار بود.#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴ *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا*
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (45)