فطائر الجبن

سندس
سندس @sondos
October 6, Al Jīzah, مصر

وصفة لذيذة وسهلة للفطور

شارك

المكوّنات

ساعتان
٥٠ قطعة
  1. 3 كوب وربعطحين
  2. كوبحليب دافئ
  3. كوبلبن "رايب" أو كوب زبادي
  4. كوب إلا ربعزيت ذره
  5. ملعقة كبيرةخميرة فورية
  6. ملعقة كبيرةسكر
  7. ملعقة صغيرةملح
  8. للحشو: علبة جبنة فيتا ٢٥٠ جرام
  9. ملعقتان كبيرتانزعتر جاف
  10. ملعقتان كبيرتانزيت زيتون
  11. للتزيين: ملعقة كبيرة حبة سوداء
  12. صفار بيضة

الخطوات

ساعتان
  1. 1

    لتحضيرالعجين: نخلط للمكونات الجافة ثم نضيف المكونات السائلة ونعجن باليد أو بالعجان لمدة عشر دقائق حتى تصير العجينة متماسكة، ثم توضع في إناء نظيف وتغطى بنايلون وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.

  2. 2

    نفرد العجين بالنشاب بسمك نصف سنتيمتر.

  3. 3

    نقطعه بالقطاعة المتوسطة لدوائر

  4. 4

    نخلط الجبن مع الزعتر الجاف وزيت الزيتون، ثم نضع الحشوات فوق الفطائر

  5. 5

    نغلق الفطائر على الحشوات بهذا الشكل، ونتأكد من اغلاق الأطراف جيدا.

  6. 6

    نخلط صفار البيضة وندهن الفطائر ثم نرش عليها الحبة السوداء، وندخلها في فرن محمي مسبقا على درجة ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق من الأسفل و٣ دقائق من الأعلى.

  7. 7

    نخرجها من الفرن وتقدم.

  8. 8

    اقتراحات: بعد نزول الأولاد إلى المدرسة دللي نفسك بكوب من الشاي أو القهوة أو النسكافيه مع الفطائر وابدأي يومك بإفطار شهي وخفيف.

  9. 9

    لسهولة أكثر في البحث عن الوصفات وإيجاد الوصفة المثالية حملوا تطبيق كوكباد المتوفر على متجر بلاي و آب ستور مجانا، ليمكنكم مشاهدة آلاف الوصفات البيتية الشهية ومشاركة وصفاتكم أيضا.. هيا انضموا إلينا الآن 😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
سندس
سندس @sondos
نُشرت في
October 6, Al Jīzah, مصر
زوجة وأم لطفلين بنت وولد.. أُحب الطبخ وأعتبره فنا كالموسيقى والرسم..https://instagram.com/sondus_osama?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==
اقرأ المزيد...

من الأكثر بحثًا في

التعليقات (2)

وصفات مشابهة

هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة الولايات المتّحدةCheese Pastries