الخطوات
- 1
لتحضيرالعجين: نخلط للمكونات الجافة ثم نضيف المكونات السائلة ونعجن باليد أو بالعجان لمدة عشر دقائق حتى تصير العجينة متماسكة، ثم توضع في إناء نظيف وتغطى بنايلون وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.
- 2
نفرد العجين بالنشاب بسمك نصف سنتيمتر.
- 3
نقطعه بالقطاعة المتوسطة لدوائر
- 4
نخلط الجبن مع الزعتر الجاف وزيت الزيتون، ثم نضع الحشوات فوق الفطائر
- 5
نغلق الفطائر على الحشوات بهذا الشكل، ونتأكد من اغلاق الأطراف جيدا.
- 6
نخلط صفار البيضة وندهن الفطائر ثم نرش عليها الحبة السوداء، وندخلها في فرن محمي مسبقا على درجة ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق من الأسفل و٣ دقائق من الأعلى.
- 7
نخرجها من الفرن وتقدم.
- 8
اقتراحات: بعد نزول الأولاد إلى المدرسة دللي نفسك بكوب من الشاي أو القهوة أو النسكافيه مع الفطائر وابدأي يومك بإفطار شهي وخفيف.
- 9
لسهولة أكثر في البحث عن الوصفات وإيجاد الوصفة المثالية حملوا تطبيق كوكباد المتوفر على متجر بلاي و آب ستور مجانا، ليمكنكم مشاهدة آلاف الوصفات البيتية الشهية ومشاركة وصفاتكم أيضا.. هيا انضموا إلينا الآن 😍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)