Cake Hias (Kue Ulang Tahun) ala Mama Canaz

Baiq Desy Aniska
Baiq Desy Aniska @BaiqAniska
Pangkalpinang

Kue cantik untuk anak tersayang.

Cake Hias (Kue Ulang Tahun) ala Mama Canaz

26 orang berencana membuat resep ini

Kue cantik untuk anak tersayang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
1 loyang 24 porsi
  1. Bahan base cake (brownies):
  2. 8 butirtelur
  3. 200 gramterigu
  4. 300 gramgula
  5. 140 gramcokelat batang (DCC)
  6. 40 gramcokelat bubuk
  7. 140 mlminyak goreng
  8. 100 grammentega
  9. 1 sdtSP
  10. 1 sdtbaking powder
  11. Bahan Buter Cream:
  12. 300 grammentega putih
  13. 80 gramgula larutkan dengan 80ml air panas
  14. 2shacet SKM
  15. Topping:
  16. Cokelat pagar
  17. Wafer tanggo
  18. Biskuit oreo
  19. Selai blueberry

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Pertama2 buat adonan butter cream kocok mentega (10 menit)sampai mengembang. Masukkan larutan gula, mixer lagi sampai mengembang tetakhir masukkan SKM mix sampai lembut. Simpan dalam plastik segitiga dan masukkan kulkas sekitar 15 menit.

  2. 2

    Siapkan kukusan dan didihkan air untuk mengukus brownis.

  3. 3

    Buat adonan brownies, pertama2 lelehkan cokelat dan mentega sampai semuanya mencair campur dengan minyak goreng lalu dinginkan.

  4. 4

    Kocok telur, gula, sp sampai putih lembut dan berjejak. Lalu masukkan bahan kering seperti terigu, bubuk cokelat, baking powder. Aduk perlahan dengan menggunakan kecepatan terendah.

  5. 5

    Masukkan mentega dan cokelat cair.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 3 atau 4 sama rata.

  7. 7

    Siapkan loyang bulat ukuran 24 yang sudah dialasi kertas minyak.

  8. 8

    Kukus satu persatu. Dan dinginkan

  9. 9

    Setelah brownis dingin, olesi dengan buttercream tiap lapisan atau di mix dengan selai blueberry.

  10. 10

    Lapisi semua permukaan brownies dengan buttercream, rapikan dan tempel cokelat pagar bergantiang dengan wafer (1 wafer di iris jad 2 biar tipis)

  11. 11

    Ikat cokelat pagar dengan pita dan buat hiasan buttercream diatas kue dan diberi topping oreo.

  12. 12

    Selanjutnya boleh berkreasi sesuai selera. Selamat mencoba.😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Baiq Desy Aniska
Baiq Desy Aniska @BaiqAniska
pada
Pangkalpinang
Seorang Ibu yang senang mengajar Matematika dan suka masak sendiri (homemade) untuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa