Pizza salmon puff pastry

Lucy Tju
Lucy Tju @lucytju

pernah makan pizza salmon di salah satu resto di PP. waktu makan, rasanya wow
banget loh. dan kulitnya bukan kulit pizza pada umumnya. eh ternyata puff pastry hahaha. dan hidangan ini sebenernya juga mirip rasanya dengan salmon en croute. cuma menurut saya lebih mudah aja bikinnya hahahha

Pizza salmon puff pastry

pernah makan pizza salmon di salah satu resto di PP. waktu makan, rasanya wow
banget loh. dan kulitnya bukan kulit pizza pada umumnya. eh ternyata puff pastry hahaha. dan hidangan ini sebenernya juga mirip rasanya dengan salmon en croute. cuma menurut saya lebih mudah aja bikinnya hahahha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 lembarpuff pastry. saya pakai bonchef soalnya udah dipotong2 kotak. tinggal digilas dikit dan dipakai
  2. 250 grsalmon yang sudah matang
  3. 150 grmozarella atau sesukanya
  4. telur kuning nya saja untuk olesan
  5. saus tomat untuk pizza. atau kalau punya bechamel sauce boleh juga dipakai loh

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 150 dercel (api atas bawah). lalu bentangkan puff pastry. kemudian gilas sedikit. gunakan tepung terigu biar tidak menempel. lipat pinggir-pinggirnya sekitar 1 cm saja balik dengan spatula.

  2. 2

    Oles dengan saus tomat

  3. 3

    Taburkan salmon matang

  4. 4

    Kalau mozarella yang kamu punya itu yang bentuk batangan, potong2 dulu ya

  5. 5

    Taburkan mozarella di atas salmon. the more the better hahaha. oleskan telur kuning di pinggir-pinggir puff pastry. biar cantik warnanya.

  6. 6

    Panggang sekitar 20-30 menit ya. dilihat aja. kalau udah mekar dan pecah, cuss angkat. makan hangat2. tapi dimakan dingin juga enakkk hahahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lucy Tju
Lucy Tju @lucytju
pada
dessert saya semuanya less sugar. but lots of dairies 😂😂. ini jurnal memasak dan memanggang saya. i am an amateur, yet i am really happy if i can share what i had learned, either the soft and the hard way. i try to document everything you need to know here.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa