Kue Pisang (nagasari)

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

Kue tradisional yang dulu sering dibuat budeku. Karena jarang membuat kue ini karenanya bude sekali membuat dalam jumlah banyak, karena kami keluarga besar. Karena dulu tidak pernah tanya budeku resep membuatnya lalu melihat resepnya mba Silva Malexhi yang terlihat mantap berbentuk kerucut (tidak bisa mengikutinya), saya bungkus dan lipat biasa saja akhirnya☺. Kue ini enak, lembut dan gurih paling enak dinikmati hangat-hangat bunda.
Source: Silva Malexhi
#PejuangGoldenApron2
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookPontianak
#DutaRecookBorneo
#Cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepJajanPasarMamaEra

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 buah
  1. 270 grtepung beras
  2. 30 grmaizena
  3. 160 grgula pasir
  4. 2 sachetsantan instant @65 ml
  5. 870 mlair
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 4 bhpisang kepok iris serong

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Iris serong pisang kepok setebal sekitar 1 cm. Sisihkan.

  3. 3

    Campur semua bahan dalam wajan anti lengket (kecuali pisang). Aduk rata hingga cair. Nyalakan kompor dengan api kecil aduk terus hingga adonan mengental dan halus. Matikan kompornya.

  4. 4

    Ambil selembar daun pisang isi dengan adonan nagasari, letakan irisan pisang tutup dengan sedikit adonan lalu bungkus dan lipat. Kemudian kukus selama 15-20 menit.

  5. 5

    Setelah matang angkat sajikan disaat hangat sebagai teman ngeteh di sore hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Resep Serupa