Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam fillet
  2. 80 grtepung tapioka
  3. 3 siungbawang putih (haluskan)
  4. 50 gres batu (haluskan)
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1putih telur (suhu kulkas)
  9. secukupnya air es

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu cincang halus lalu simpan di freezer selama 1 jam

  2. 2

    Lalu blender daging ayam hingga halus tambahkan es batu dan putih telur blender lagi sampai benar" halus

  3. 3

    Panas kan air setelah mendidih matikan kompor

  4. 4

    Tuang daging ayam yg sdh diblend ke wadah kering lalu tambahkan bawang putih,merica, garam dan BP aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Setelah itu tambah kan sebagian tepung aduk lagi hingga rata terakhir masukan sisa tepung kedalam adonan aduk hingga menyerupai pasta

  6. 6

    Bentuk adonan masukan kedalam air panas lakukan hingga habis

  7. 7

    Panaskan kembali air yg berisi bakso hingga bakso mengapung angkat bakso masukan kedalam air es agar proses pematangan nya berhenti

  8. 8

    Bakso siap digunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Meily Yantiy
Meily Yantiy @Meily_yantiy09
pada
Pekanbaru
g' pinter masak...apa lagi plating.. tp doyan makan 😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya