Banana Cake
Ceritanya kue ini adalah hasil memanfaatkan bahan2 yang ada di rumah: sour cream sisa membuat kue beberapa hari yang lalu, dan pisang ambon yg sudah kematangan. Sempat mencari resep online tapi tidak menemukan resep yang perbandingan sour cream dan pisangnya sama dengan yang saya punya. Akhirnya coba bereksperimen sendiri dengan bahan-bahan dan komposisi beratnya. Hasilnya, alhamdulillah sukses! Bagian dalamnya lembut, moist, dan luarnya lumayan garing. Rasa manisnya juga pas (menurut kami). Disini 1 resep saya bagi ke 2 loyang brownies, jadinya tipis. Kalau mau cakenya tinggi, mestinya pakai 1 loyang aja sih..
Banana Cake
Ceritanya kue ini adalah hasil memanfaatkan bahan2 yang ada di rumah: sour cream sisa membuat kue beberapa hari yang lalu, dan pisang ambon yg sudah kematangan. Sempat mencari resep online tapi tidak menemukan resep yang perbandingan sour cream dan pisangnya sama dengan yang saya punya. Akhirnya coba bereksperimen sendiri dengan bahan-bahan dan komposisi beratnya. Hasilnya, alhamdulillah sukses! Bagian dalamnya lembut, moist, dan luarnya lumayan garing. Rasa manisnya juga pas (menurut kami). Disini 1 resep saya bagi ke 2 loyang brownies, jadinya tipis. Kalau mau cakenya tinggi, mestinya pakai 1 loyang aja sih..
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, kayu manis bubuk, jahe bubuk. Sisihkan.
- 2
Campur pisang yang sudah dihaluskan dengan sour cream. Sisihkan.
- 3
Kocok gula pasir, gula palem dan mentega hingga mengembang.
- 4
Tambahkan telur satu persatu. Kocok rata.
- 5
Tambahkan vanilla. Kocok hingga rata.
- 6
Masukkan campuran bahan kering ke adonan tadi. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.
- 7
Lalu masukkan campuran pisang dan sour cream. Aduk kembali hingga rata.
- 8
Tambahkan chocolate chips. Aduk asal rata.
- 9
Tuang ke loyang yang sudah dialasi baking paper atau diolesi mentega dan terigu. Panggang di oven yg sudah dipanaskan di suhu 180°C selama 45 menit atau hingga matang (tergantung oven masing2). Tes kematangan dengan tusuk gigi.
- 10
Angkat cake jika sudah matang. Dinginkan dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
BANANA CAKE tanpa telur BANANA CAKE tanpa telur
Disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Cake ini enak banget. Komposisi bahan hanya ilmu kira2😀. Tapi yakin, pasti enak.Untuk pisangnya, bisa pakai pisang apa saja yang penting sudah sangat matang. Yang sudah pernah saya coba pakai pisang nangka dan pisang candi. Hasilnya sama enaknya.
-
Banana cake Banana cake
Hi Bunda...Mari ikuti langkah super duper mudah membuat kue pisang bersama saya ya. Saya terinspirasi dari Chef Anna Olson. Dan tak lupa juga gunakan your feeling and imagination untuk membuat suatu masakan yang istimewa. Di dalam pembuatan banana cske ini saya gunakan sour cream untuk membuat banana cake nya moist. Kalau nggak ada sour cream, skip aja ya bun. Let's do it.
-
Banana Cake Banana Cake
Tadinya gak kepikiran bakal baking begini. Krn Oven di rumah Mama adanya si Phillips Cucina yg mungil. Tapi krn minggu lalu suamiku bawa pisang tanduk 4 sisir dari Bogor. Bosen digoreng terus, sampai si pisang jadi hitam kulitnya🤭😁. Alhasil begini jadinya...si legit Banana Cake. Foto gak bisa lengkap krn keburu pada dimakan😂
-
Banana Cake (only 30 minute) Banana Cake (only 30 minute)
Cake ini hanya membutuhkan waktu 30 menit mulai dari persiapan bahan sampai akhirnya matang. Berhubung timbangan saya rusak, takaran bahannya pun menggunakan sendok makan. Dan bahan utamanya pisang ambon hanya 2 buah. Padahal kemarin2 baru saja panen pisang, tp mood bwt bikin cakenya pas pisangnya cuma tersisa 2 buah lagi. Akhirnya jadi deh resepnya ini, hasil penyesuaian resep yang ada dengan bahan seadanya😂...
-
Banana Cake bukan Banana Bread Banana Cake bukan Banana Bread
Cake dan Bread sudah pasti berbeda. Bread istilah untuk roti dengan tekstur yang lebih keras dan kering. Sebaliknya cake lebih lembut dan agak basah. Banana Cake kali ini memiliki tekstur yang lembut, luarnya terlihat gosong tapi dalam nya moist. Dikmati dengan teh hangat saat santai di sore atau malam hari, sempurna! Aah sampai lupa kalau saya anak kost😂#PejuangGoldenApron3
-
Banana cake, anti bantet (no mixer) Banana cake, anti bantet (no mixer)
Ini resep karangan sendiri dari hasil kolaborasi beberapa resep yg saya jadikan satu, hahaa.. Sotoy banget yah, tp enak.. Saya bikin 8 loyang sekaligus, karena buat hantaran, 1 resep saya buat versi Farah quinn, ntar saya share jg resepnya.. Sekarang share resep ini dulu..
-
Cinnamon Banana Cake Cinnamon Banana Cake
Resep kedua untuk #BALONChallenge pekan ini dengan tema #RempahRempah . Saya masih baking menggunakan rempah² kayu manis / cinnamon . Berhubung dirumah ada pisang ambon yang sudah kematangan, saya buat cake pisang dengan cinnamon, cooksnap resepnya mba @kuukiio . Ini cake gampang banget bikinnya, kalaupun tidak punya mixer, bisa dikocok rata saja, hasil cakenya enak & lembab, memang perpaduan pisang & cinnamon bikin nagih. Silakan di cooksnap resepnya moms ..#BalonKombes_Minggu17#CookpadCommunity_Bekasi
-
Banana Cake (No Mixer) Banana Cake (No Mixer)
Kayanya resep ini anti gagal deh. Cakenya moist dan crumble banget. Sebagai miss bantat (kalau bikin kue), saya merasa bangga banget bisa bikin kue secakep ini. EaaaThank you, Tina @kristinaheryawati. Ngga takut lagi mau bikin banana bread! 💃🏽
-
Banana cake very moist en yummy Banana cake very moist en yummy
Banana cake satu ini jauh dari kata "seret" tapi hasilnya lembut, ga padat dan rasa pisangnya kerasa... bener buat yang pecinta pisang cocok sama resep ini 😊😊Berawal dari suami yang pecinta buah pisang, jadi bikin semangat mau belajar bikin kue yang berbau pisang biar bikin suami senang😜...hehehe.... Mulai dengan deretan beberapa resep yang da disiapkan untuk dicoba ( ga pernah puas hanya coba 1 atau 2 resep doang...minimal 3 resep lah) saya cari dari youtube sampai majalah. Taraaa.....bagi saya pemenangnya resep yang saya copy dari youtube. Wangi kuenya mantap, ga padat apalagi seret,....tapi ga beremah juga 😘💕 makanya saya da suka sama resep ini. Mommy Mommy yang suka pisang eh...kue pisang monggo dicoba 😄😊
-
Banana cake ala chef Farah quinn Banana cake ala chef Farah quinn
Ini resep nyontek dari instagram nya @farahquinnofficial bikinnya mudah tanpa mixer, saya buat 1 loyang jiplak resepnya, 7 loyang lagi saya buat dimodifikasi ala saya.. -
Banana Cake Banana Cake
Bismillah, akhirnya menulis resep pertama disini.Resep Banana cake ini sangat mudah, tinggal aduk bahan tanpa mixer dan merupakan salah satu cake favorit keluarga saya.Pisang yang saya gunakan adalah pisang ambon yang sudah matang sekali alias agak bonyok (bahkan kadang sengaja beli pisang bagus dan didiamkan sampai agak bonyok 😄). Saat dipanggang harumnya sangat menggoda.Menurut saya pisang dan kayumanis adalah soulmate ❤Berikut resepnya yang saya dapatkan dari blog dapurvinto, dengan sedikit modifikasi.Selamat mencoba.#ResepPertamaKu
-
Mini Banana Cake Mini Banana Cake
Ada yg berbeda dengan cake pisang kali ini. Adonannya setelah jadi di diamkan dulu di kulkas 30 menit, baru kemudian di panggang. Dan bener aja, lembut banget tekstur cakenya.Pekan inspirasi kali ini adalah kudapan dari buah dan sayur. Kebetulan punya pisang kematangan, mari kita karyakan. Salah satu yang laku di rumah adalah bolu pisang, cake pisang, atau banana bread. Kali ini bikin cake pisang versi mini.Recepie: Cocina Tailandesa.Cup ox 100, ukuran 100ml#cakepisang #bananacake #olahanpisang #minicake #minibananacake #bundaei #cakepanggang #cookpad_id #Pais_Opieun #KudapanSayurBuah#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar