Roti Abon Enakkk Lembuttt / Fire Floss Enak Lembut
Saya sukaaaa beli roti ini bakery, rasanya enak, gurih dan pastinya makan 1 doank udah kenyang banget ya ^^...
Selama wabah corona ini melanda, saya jadi jarang beli makanan dari luar, sehingga sekarang saya lebih suka coba-coba resep dan bikin kue dirumah saja, rasanya lebih aman dan terjamin ^^
Berhubung saya sudah coba resep dan berhasil, maka dengan senang hati saya berbagi dengan teman-teman semua, selamat mencoba yaa... ^^
Roti Abon Enakkk Lembuttt / Fire Floss Enak Lembut
Saya sukaaaa beli roti ini bakery, rasanya enak, gurih dan pastinya makan 1 doank udah kenyang banget ya ^^...
Selama wabah corona ini melanda, saya jadi jarang beli makanan dari luar, sehingga sekarang saya lebih suka coba-coba resep dan bikin kue dirumah saja, rasanya lebih aman dan terjamin ^^
Berhubung saya sudah coba resep dan berhasil, maka dengan senang hati saya berbagi dengan teman-teman semua, selamat mencoba yaa... ^^
Cara Membuat
- 1
Campur bahan kering dan aduk rata menggunakan sendok (terigu, gula, susu bubuk, ragi)
- 2
Masukkan telor dan susu cair, aduk rata lagi kemudian mixer sampai setengah kalis
- 3
Masukkan Butter dan garam kemudian mixer sampai kalis elastis ditandai dengan adonan sudah tercampur benar, halus, warnanya putih, jika diambil sedikit dan dibentangkan maka adonan seperti selaput yang tidak putus.
- 4
Tutup adonan dan tunggu sampai adonan mengembang, kurang lebih 45 menit sampai 1 jam (tergantung suhu ruangan masing-masing)
- 5
Setelah adonan mengembang buang gasnya dengan cara dikempeskan. Bagilah adonan dengan berat masing-masing 45gram
- 6
Giling adonan dan bentuklah menjadi lonjong atau bulat (sesuai selera), tata di atas loyang yang sudah dioles mentega tipis. Tutup kembali adonan sampai roti mengembang
- 7
Panaskan oven pada suhu 180 selama 10menit
- 8
Bila roti sudah mengembang, oles permukaan roti dengan susu UHT. Tunggu susu olesan agak kering kemudian panggang pada suhu 180oC api atas bawah selama kurang lebih 20menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)
- 9
Bila sudah matang, tunggu sampai roti agak dingin kemudian olesi permukaan roti dengan moyanaise dan SKM yang sudah diaduk rata
- 10
Taburi permukaan roti dengan abon sampai permukaannya tertutup semua.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Abon/Beef Floss Bun Roti Abon/Beef Floss Bun
#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_GlobalCookpadGames2024#KulaEtamCoCoK_GCGW3#MeolahCaruan_abon#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_samarinda#GlobalCookpadGames2024#TeamDessertsTiap pergi ke mall selalu beli roti abon favorit saya 😘😍 seneng banget akhirnya sekarang udah bisa bikin sendiri🤩😁Bisa juga pake 1 telur utuh tapi air dikurangi & jika adonan terlalu lembek hingga sulit kalis/dibentuk bisa tambahkan terigu max.50gr@cook_2668114 (dengan modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/329773-beef-floss-bun-aka-roti-abon-mini-step-by-step?invite_token=7RfvmK3S4Nmk35pxzisi8Mw8&shared_at=1611060035
-
Roti Abon Metode Tangzhong Roti Abon Metode Tangzhong
Sudah berkali2 bikin roti, mulai dari resep A, B, C, dst.. Hasil akhir ada yang berhasil dan ada juga yang gagal. Memang banyak faktor yang bisa berpengaruh untuk hasil akhirnya. Dibutuhkan latihan berkali2 kalau mau berhasil dan kira2 enaknya pake resep atau metode seperti apa.Salah satunya saya, pertama kali bikin roti itu karena penasaran pengen banget bisa bikin roti sendiri. Nah, bagian yang paling melelahkan adalah menguleni adonan roti dengan tangan. Dulu waktu belum punya mikser yang bisa menguleni roti, pekerjaan menguleni roti dengan tangan adalah "nightmare" karena ketika selesai, tangan itu seperti mau copot dan pegel banget.. Tapi ketika roti yang dihasilkan menul2 dan empuk membuat hati senang... Walaupun tangan masih tetep pegel2 juga si.. Hehehe 😆😆Membuat roti dengan metode Tangzhong ini merupakan salah satu metode favorit saya karena roti yang dihasilkan empuk dan lembut. Tapi memang kalau menguleni dengan tangan akan lebih capek dibandingkan dengan metode yang lainnya, karena adonan yang dihasilkan lebih lembek.Dari penasaran coba buat2 roti akhirnya saya coba jual roti2 hasil buatan saya walaupun masih dalam skala yang sangat kecil dan mereka yang beli suka.. Resep ini mengingatkan saya pada momen percobaan2 roti yang saya buat dan yang akhirnya biasa saya pakai untuk membuat roti, baik untuk dimakan sendiri maupun untuk dijual.. 😊😊Resep ini saya lihat dari blognya mba Monic di monicsimplykitchen.#DekatdiHati #Cookpadcommunity_Bogor
-
Roti Abon Roti Abon
Punya anak mulai doyan ngemil , dikit2 bukain oven 🙈. Bilang "Mama ...Apeng (Mamah laper ). Alhasil malem2 mamak bingung akhirnya coba liat2 resep dan ketemulah dengan resep nya si roti abon ini . Simple dan langsung deh buat dirumah. Penasaran langsung keresep aja ya.Source : Firda Fitri Firdausi#BanggaKirimRecook#Mingguke2#PejuangGoldenApron2#Mingguke48#CookpadCommunity_Bogor
-
Roti Abon Enak Empuk Banget Roti Abon Enak Empuk Banget
Roti, roti dan roti❤️ Kali ini coba buat roti dengan campuran kentang, enak banget rasanya, cocok dikasi topping abon, ga kalah sama merk Bread**ak itu❤️ dan yang jelas ini kesukaan semua dirumah, apalagi anak anak😆
-
Roti Abon Roti Abon
Si menul menul montok gurih alias Roti Abon kesukaan anakku dan suamiku 😊. setiap ke toko roti yg ada di Mall ituu saya pasti selalu beli ini roti abon. lumayan kan kalau mau ini roti harus ke mall 😅. akhirnya buat saja deh 😄. Resep saya dapatkan dari instagram Henza Cookies. cara membuatnya dan bahannya sangat mudah dan simple sekali.#JemputRejeki#SiapRamadan
-
Roti berlapis abon Roti berlapis abon
Suka banget sama roti abon gulung yang dijual di bakery jadi pengen aja buat sendiri tapi sayangnya roti saya terlalu naik (montok) jadinya patah klo digulung dan akhirnya sayang bikin roti abon berlapis aja... Rasanya tetap enak kayak di bakery tapi bentuknya aja beda😁
-
ROTI ABON MOM 'K2' ROTI ABON MOM 'K2'
Ada Tepung, Abon dan bahan pelengkap lainnyaTARA, jadi deh camilan enak dan sehat buat keluarga.😁😉👌#CABEKU#PakKetipakTepung#DirumahAja #KeDapurAja
-
Roti abon ikan Roti abon ikan
Tiap ke toko bakery atau beli roti di abang2 yg lewat dpn rumah pasti beli abon gulung, kebetulan dirmh ada abon ikan nganggur coba bikin alhamdulillah berhasil
-
-
Roti Abon ala Bakery Roti Abon ala Bakery
Kalo ke bakery, saya suka bgt beli roti abon. Mmg doyan, gak tau knpa. Rasanya enak, gurih gurih gmna gtu 😅. Waktu cece @yackikuka posting resep ini, tanpa nunggu lama, saya cus ke minimarket beli bahan. Yummy dan simpel. Resep ini terinspirasi (lagi) dari cece cantik nan kreatip. Tapi dsni saya tambahin margarin dan rotinya saya panggang sbntar biar lebih harum dan gurih.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar