بالبدايه اقطع الكبد مكعبات واشرح القلوبات في النص ملاحظه الكبد مابتنغسل ابدن بس القلوبات طبعاً اغسلها افصل الكبد لحال والقلوبات لحال كل واحد بطبق اتبلهم ملح فلفل وليمون واتركها نص ساعة بتتبيله فالبراد

اقطع بصل جوانح وفلفل رومي جوانح ونجي نقلي البصل وفلفل الرومي بمكعب زبدة أو زيت حسب الرغبه واضيف علهم القلوبات واتركهم عشر دقائق على النار وبعدين أضيف عليهم الكبد ورشة ملح فلفل اسود ومكعب ماجي وتركهم كمان عشر دقائق لحتى تنشف شوي الماء وتتسبك وتكون جاهزه ازينها بالبصل الأخضر أو بقدونس حسب الرغبه. وصحتين