Dada Ayam Asam Manis

Thantrie
Thantrie @thantri
Jakarta

Ceritanya cm punya stok ayam fillet doank dikulkas, bikin yg ga pake sayur apa ya... Akhirnya bikin asam manis aja. Simple cm pake bawang bombay aja biar wangiii...

Dada Ayam Asam Manis

62 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya cm punya stok ayam fillet doank dikulkas, bikin yg ga pake sayur apa ya... Akhirnya bikin asam manis aja. Simple cm pake bawang bombay aja biar wangiii...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgDada ayam fillet
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. 1/4 sdtbawang putih bubuk (optional)
  5. Tepung Maizena (me: Maizenaku)
  6. Bumbu iris:
  7. 1/2bawang bombay
  8. 3 siungbawang putih (cincang kasar)
  9. 2 buahcabe merah keriting
  10. Bumbu saus:
  11. 4 sdmsaos sambal
  12. 4 sdmsaos tomat
  13. Garam, penyedap, gula
  14. Larutan maizena (utk mengentalkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam dadu, campurkan dengan garam, lada, dan bubuk bawang putih. Sisihkan

  2. 2

    Iris memanjang bawang bombay, cabe merah, cincang bawang putih.

  3. 3

    Campur jadi satu saos sambal, saos tomat.

  4. 4

    Gulingkan potongan ayam kedalam tepung maizena, cubit2, terus tepuk2 sbkm digoreng.

  5. 5

    Goreng semua ayam sampai kriuk

  6. 6

    Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai harum

  7. 7

    Masuk kan campuran saos. Tambahkan air secukupnya. Aduk sampai rata.

  8. 8

    Tambahkan garam, penyedap, lada, gula. Koreksi rasa.

  9. 9

    Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk cepat.

  10. 10

    Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk sampai bumbu tercampur rata.

  11. 11

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thantrie
Thantrie @thantri
pada
Jakarta
Baru belajar masak.. jadi sukanya juga menu yg simpel-simpel 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa