بسبوستي بسبوسة تجنن 😍
الخطوات
- 1
نضع السميد وجوز الهند والبيكنج بودر مع بعض ونخلطهم في وعاء
- 2
نُذيب السمن مع الحليب على النار لمدة دقيقة ونغلق النار عليهم ونُذيب فيهم السكر ونقلب جيداً
- 3
نضع المكونات السائلة على خليط السميد ونقوم بالتقليب بشوكة حتى تتجانس كل المكونات
- 4
نجهز صينية وندهنها بالسمن
- 5
نصب الخليط في الصينية ونساوية فيها بهز الصينية حتى يتجانس الخليط بها ثم نقطعها بالسكين
- 6
نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقية ونشعل النار من اسفل فقط
- 7
اثناء ذلك يتم تحضير الشربات بوضع السكر مع الماء حتى الذوبان والغليان ثم يتم اضافة السمن وملح الليمون والفانيلا
- 8
يتركوا ليغلوا مرتين ويكون الشربات الى حد ما سائل وليس سميك
- 9
عند احمرار الاطراف نغلق النار السفلية ونُشعل الشواية لمدة دقائق معدوده ويجب متابعتها وعدم تركها
- 10
نخرج البسبوسة من الفرن ونضع عليها الشربات الساخن وهي ساخنة
- 11
تترك حتى تبرد
- 12
وتقدم مع ملعقة قشطة وبالهناء والشفاء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات