Puding Zebra

Bunda Naylla
Bunda Naylla @cook_3702167
Muara Enim Sum - Sel

Ini resep dr mbak@hj Tintin Purnama Sari, puding ny enak..

Puding Zebra

Ini resep dr mbak@hj Tintin Purnama Sari, puding ny enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 sasetagar-agar plain
  2. 6 gls belimbingair
  3. 3/4 kalengSKM (frisian flag)
  4. 6 butirtelur
  5. 250 grgula pasir
  6. 130 grtepung terigu
  7. 300 grmargarin, dilelehkan
  8. 40 grcocoa bubuk (coklat bubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, margarin dilelehkan, cocoa bubuku dicairkan dgn air panas

  2. 2

    Campurkan agar-agar dgn air, masak hingga mendidih sambil diaduk terus, jika sdh mendidih masukan SKM,aduk agar susu tidak pecah

  3. 3

    Gula n telur dimixer dgn kecepatan tinggi smpe kental, putih berjejak, kemudian kecilkan speed yg rendah lalu masukan terigu sedikit demi sedikit, sambil terus dimixer dgn speed rendah hingga tercampur rata, lalu masukan margarin, aduk pelan dg spatula hingga rata

  4. 4

    Angkat adonan puding yg sudah mendidih, masukan secara perlahan ke dalam adonan telur sambil dimixer dg speed rendah, agar trcampur rata, adonan dituang dlm keadaan baru mendidih, agar adonan telur matang dan tidak bau amis

  5. 5

    Bagi 2 adonan, adonan 1 biarkan putih, dan yg 1 tambahkan cocoa cair, aduk hingga cocoa trcampur rata.

  6. 6

    Siapkn loyang, masukan 1 sendok sayur kuah adonan putih ditengah loyang, lanjut timpakan adonan coklat dan bergantian, lakukan secara cepat dan bergantian, karena adonan puding cepat mengental, lakukan hingga adonan habis

  7. 7

    Hilangkan uap panasnya dulu, baru masukkan ke kulkas, jika sudah dingin, keluarkn siap dipotong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Naylla
Bunda Naylla @cook_3702167
pada
Muara Enim Sum - Sel
masak itu sungguh menyenangkan apa lgi buat keluarga....
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa