Sempol CiGu (aCi & teriGu)

Susana Dwi Yulianti
Susana Dwi Yulianti @Sh3susan
sawangan, depok

jadi tuh ya lanjut experimen ke-3 pake tepung sisa bikin fried chicken. setelah sblmnya bikin pempek dan donat bantet, skrg jd deh cemilan crispy nan lembut yang disukai anak2 🤭 awalnya bingung mau dikasih nama apa, dapet masukan dr bbrp teman dan sodara akhirny pilihan nama yg cucok diambil dr bundanya alifia 😘 maacih masukan namany 😁

untuk bahan baku ini sederhana pake banget, tanpa ayam, tanpa telur. lah wong lg pengen ngemil tp bahanny ga ad ydh deh manfaatn bahan yg ada ajah 🤭 yuk ah di recook ramai2, ppstt...bsa untk jualan jg nih gaes 🤭 #otakdagang

Sempol CiGu (aCi & teriGu)

jadi tuh ya lanjut experimen ke-3 pake tepung sisa bikin fried chicken. setelah sblmnya bikin pempek dan donat bantet, skrg jd deh cemilan crispy nan lembut yang disukai anak2 🤭 awalnya bingung mau dikasih nama apa, dapet masukan dr bbrp teman dan sodara akhirny pilihan nama yg cucok diambil dr bundanya alifia 😘 maacih masukan namany 😁

untuk bahan baku ini sederhana pake banget, tanpa ayam, tanpa telur. lah wong lg pengen ngemil tp bahanny ga ad ydh deh manfaatn bahan yg ada ajah 🤭 yuk ah di recook ramai2, ppstt...bsa untk jualan jg nih gaes 🤭 #otakdagang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
12 tusuk
  1. 8 sdmsagu
  2. 5 sdmterigu serbaguna (tepung ayam sdh berbumbu jd ga perlu tambahan garem, nanti keasinan)
  3. 1/4 sdtlada bubuk
  4. 1gagang daun bawang iris halus
  5. secukupnyatepung panir
  6. secukupnyaair panas

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air panas sampe tercampur rata

  2. 2

    Masukan air panas bertahap sambil diaduk pake spatula

  3. 3

    Lanjut uleni pake tangan (jgn lupa cuci tangan dl ya gaes) sampe adonan tidak nempel di tangan

  4. 4

    Mulai membentuk lonjong dan ditusuk tusukan sate, baluri tangan dgn minyak goreng agar tidak lengket adonannya

  5. 5

    Didihkan air, rebus sempol sampe ngambang

  6. 6

    Angkat, diamkan sebentar sampe jd hangat/ga terlalu panas kemudian guling2 ditepung panir

  7. 7

    Panaskan minyak goreng, setelah panas, goreng sempol yg sdh dibalut panir dgn api sedang sampe kecoklatan. angkat siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susana Dwi Yulianti
pada
sawangan, depok
ibu dari 3 anak yg hobi berlama2 didapur untuk memenuhi kebutuhan perut anggota keluarga 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa