Bolu Kukus Pandan

Mimi 4A Cookery
Mimi 4A Cookery @novi_yetridj
Depok

#KreasiBoluRomaku
#Semarak_BoluRomaku
#CookpadCommunity_Depok
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#PejuangGoldenApron3
Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh Mba @Niningsari yang menantang kita utk berkreasi ttg BOLU
Pas banget anak2 saya paling hobby camilin makanan jenis bgini.
Kali ini bikin bolu kukus pandan versi hematnya jadinya 1loyang ukuran 20cm saja tapi wangi pandannya bikin seisi rumah sembriwing..hihii
Dicoba yuukk

Bolu Kukus Pandan

#KreasiBoluRomaku
#Semarak_BoluRomaku
#CookpadCommunity_Depok
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#PejuangGoldenApron3
Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh Mba @Niningsari yang menantang kita utk berkreasi ttg BOLU
Pas banget anak2 saya paling hobby camilin makanan jenis bgini.
Kali ini bikin bolu kukus pandan versi hematnya jadinya 1loyang ukuran 20cm saja tapi wangi pandannya bikin seisi rumah sembriwing..hihii
Dicoba yuukk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur ayam pilih yg besar dan fresh (tidak berbunyi jika digoncang)
  2. 100 grtepung terigu
  3. 80 grgula pasir
  4. 50 mlsantan kara kental
  5. 50 mlair endapan pandan asli (saya blender halus 10lembar pandan dengan 100ml air dan peras saring lalu endapkan seharian dikulkas)
  6. 2 tetespasta pandan
  7. 1/2 sdtovalet/SP
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 2 lembarpandan disimpulkan untuk ditaro dalam air kukusan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula,garam dan ovalet dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (jika diambil dg spatula akan membentuk kerucut seperti difoto ya). Larutkan dalam gelas minyak,santan,air pandan dan 2tetes pasta aduk rata dan sisihkan

  2. 2

    Setelah adonan kental pelankan kecepatan mixer lalu masukkan tepung terigu bertahap dan mix hingga rata dengan kecepatan rendah, terakhir masukkan larutan cair tadi aduk dengan spatula (minyak,santan,sari pandan,dan pasta)

  3. 3

    Panaskan dandang kukusan dg memasukkan pandan yg telah disimpul tadi,jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan kain agar nanti air tdk menetes ke cakenya. Tuang adonan dalam loyang yg telah dilapisi dengan margarine lalu kukus hingga matang

  4. 4

    Tes kematangan dengan cara menusukkan adonan dengan tusukan sate, tanda adonan yg telah matang jika ditusuk tidak ada sama sekali lapisan yg lengket dipermukaan lidi dan bagian pinggir sudah terlihat memisah dg loyang. Angkat cake dan dinginkan sebentar sebelum dikeluarkan dr loyang. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mimi 4A Cookery
Mimi 4A Cookery @novi_yetridj
pada
Depok
Bismillah. Saya ibu dari 4 anak laki2 yg hobby makan enak,doyan travelling dan suka mencoba sesuatu yg baru, saya slalu merasa bahagia melihat anggota keluarga makan makanan homemade dengan lahap setiap harinya 🥰Semua resep Di akun ini adalah hasil olahan dapur yang sudah saya uji coba dengan tangan saya sendiri dan Alhamdulillah berhasil.InshaaAllah disini saya tidak akan share apapun masakan yang gagal saya ujicoba, dan resep disini smua saya ikhlaskan utk siapapun yg mau mencobanya.Semoga Berkah 🤲🏻 dan akun ini bisa membantu banyak ibu2 baru diluar sana yang ingin slalu memberikan asupan nutrisi yang lezat dan sehat pastinya untuk keluarga tercinta☺️🤲🏻 Aamiin yraSEMANGAT SELALU BUNDA 💪🏻Ngga ada yg ngga bisa jika kita MAU berusaha 😎💪🏻Be Smart Mom Everyday!❤️Akun ig : novi_yetridj (Mimi4acookery)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa