ينقع البرغل مع الماء الساخن لمدة ساعة

نحضر الحشو بوضع الزيت في مقلاة على النار ثم نضيف البصل ونقلب ليذبل جيدا

نضيف اللحم و البهارات ونقلب ليستوي اللحم وتترك جانبا لتبرد قليلا

نبدأ بتشكيل حبات الكبة بهذا الشكل مع ترطيب اليد بالماء بين الحين و الاخر(لم أستطع تصوير هذه الخطوات و هذه الصورة من الإنترنت)

ترص حبات الكبة على صينية ثم تدخل الفريزر لتجمد ثم توضع في علب أو أكياس وتحفظ لوقت الاستعمال

يمكن الإحتفاظ فيها بالفريزر لمدة سنة