Kupas pisang, belah jadi dua

Buat adonan tepung terigu dan tepung tapioka dicampur perisa vanilla, garam, dan juga gula. Aduk sampai rata. Pastikan tidak ada yang menggumpal.

Lumuri pisang dengan adonan tepung, lalu masukan pisang yang sudah dilumuri tepung ke dalam tepung roti putih, ratakan sampai semua permukaan tertutup. Kemudian goreng.

Jangan lupa pakai apinya yang kecil saja ya. Biar pisangnya engga gosong. Setelah pisang terlihat keemasan, tiriskan. Pastikan jangan sampai terlalu cokelat atau gosong.

Langkah terakhir, tuang susu kental manis cokelat dan meses ke atas pisang crispy yang sudah ditata di atas piring.