خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳

صورة من ليلى عبد الله، شاركها بعد تجربة وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳
صورة من ops، شاركها بعد تجربة وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳
الشيف ام دحوم||🇸🇦✨
الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ @om__dahom_
الطائف, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية

#شباتي_جباتي
#براتا_هندي
جباتي أو شباتي (بالهندية:चपाती) هو نوع من الخبز الذي يرجع منشأه إلى البنجاب، ويصنع من عجينة دقيق الأتا (المشتق من بذور القمح القاسي الكاملة) والماء والملح، وتفرد العجينة على شكل أقراص قطرها 12 سنتيمتراً تقريباً يتم خبزها على الوجهين في فرن أو مقلاة شديدة الحرارة، ويؤكل الجباتي عادة مع الخضروات، حيث يطوي ويتم تناول الطعام به
الشباتي الهندي يُعدّ خبز الشباتي الهندي من أنواع الخبز المصنوعة من طحين القمح الكامل، وهو من الطرق السهلة التي يمكن لأي شخص تحضيرها في المنزل، والشباتي نوع من الخبز الهندي المرقوق، والمشهور جدًّا في الهند، ويُصنع من مكونات قليلة ومتوفرة في كل منزل وهي طحين القمح والملح والماء، ويمكنكِ تناول خبز الشباتي وحده أو مع الزبدة أو مع برياني الدجاج أو مع الصلصة

اقرأ المزيد...
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كاسه كبيرهدقيق قمح كامل
  2. كاسه كبيرهدقيق ابيض
  3. ملعقة صغيرهملح
  4. 3/4 كاسه كبيرهمن الماء الدافئ أو حسب الحاجة
  5. قليلمن الزيت للعجين
  6. زيت لفرد العجين

الخطوات

  1. 1

    كمية العجين حسب الحاجه

  2. 2

    قوم العجين لازم يكون متوسط يميل الى الليونه بعض الشي لا يلتصق باليد

  3. 3

    تعجن العجين ثم تقطع قطع مستاوبه مناسبه لحجم الصاج المستخدم تقطع ثم تكور ثم تدهن بقليل من الزيت ثم تغطى بسفره وتترك ربع ساعه ترتاح

    صورة لخطوة 3 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 3 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳
  4. 4

    ثم تفرد بالنشابه ثم ترق باليد حتى تصبح رقيقه ويتضاعف حجمها

    صورة لخطوة 4 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 4 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 4 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳
  5. 5

    ثم تدهن جيدا بالزيت من الوجهين ثم نقوم بلمها كما في الصوره

    صورة لخطوة 5 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 5 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 5 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳
  6. 6

    ثم نقوم بلفها علي بعض مثل السنابون تماما كما هو موضح في الصوره ثم تغطى وتترك عشر دقائق ترتاح

    صورة لخطوة 6 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 6 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳
  7. 7

    ثم تفرد باليد ثم النشابه جيدا ثم تخبز في صاج او مقاله ساخنه مدهونه بقليل من الزيت وتقلب على الوجهين حتى يصفر لونها وتصبح نقرمشه قليلا

    صورة لخطوة 7 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 7 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 7 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳
  8. 8

    صورة لخطوة 8 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 8 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 8 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳
  9. 9

    صورة لخطوة 9 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 9 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 9 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳
  10. 10

    صورة لخطوة 10 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 10 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 10 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳
  11. 11

    صورة لخطوة 11 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 11 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 11 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳
  12. 12

    صورة لخطوة 12 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 12 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 12 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳
  13. 13

    صورة لخطوة 13 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳 صورة لخطوة 13 من وصفة خبز الشباتي او جباتي او البراتا الهندي 🇮🇳

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب (2)

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

من الأكثر بحثًا في

وصفة من

الشيف ام دحوم||🇸🇦✨
الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ @om__dahom_
نُشرت في
الطائف, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية
اللَّهُمَّ إِنِّي أُشْهِدُكَ وَأُشْهِدُ حَمَلَةَ عَرْشِكَ، وَمَلَائِكَتَكَ وَجَمِيعَ خَلْقِكَ، أَنَّكَ أَنْتَ اللَّهُ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ وحدك لا شريك لك،اللَّهُمَّ إِنِّي أَشْهَدُ أَنَّكَ أَنْتَ اللَّهُ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ، الأَحَدُ الصَّمَدُ، الَّذِي لَمْ يَلِدْ، وَلَمْ يُولَدْ، وَلَمْ يَكُنْ لَهُ كُفُوًا أَحَدٌ"، وَأَنَّ مُحَمَّدًا عَبْدُكَ وَرَسُولُكَ. ﷺأسأل الله العظيم أن يكون حسابي هذا صدقة جاريه لي ولوالدي ولأولاديتنبيه :لا أحل نشر أي وصفة من وصفاتي كتب عليها من ابتكاري الخاص بدون ذكر اسمي شاكرتًا لكم تفهمكموشكر خاص من القلب لكل متابعيني على كوكبادوأتمنا متابعة حسابي على الانستقرام wasafat_om_dahumولكم مني كل الحب والتقدير
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. بامية باللحم سلمـىٰ
  2. فطاير البطاطا بطحين البر ام لجين
  3. سلطة البطيخ والجبن Hayat .K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
  4. غواكامولي Guacamole munnimunia
  5. بان كيك بازيت الجوز هند🥥 Tarf Alkhliaf
  1. كب كيك ريد فيلفيت بمكونات بسيطه chef lolly🥰♥️
  2. كرات الكفته بالطماطم والكاري Rasha Ezzat
  3. مقلوبة خضار ولحم مفروم 😴♥️ m6b5i_amon
  4. كيكة التونا Nana Kamal