सूखे आलू (Sukhe Aloo recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले आलू को उबाल लें फिर उनको छीलकर मोटा मोटा काट ले अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें बारीक कटा लहसुन डालें और जीरा डालकर उसको भून ले फिर उसमें हरी मिर्च डालें और आलू डालकर फ्राई करें जब आलू थोड़े हल्के से ब्राउन हो जाए तब उसमें सूखे मसाले डाले हल्दी नमक गरम मसाला धनिया पाउडर लाल मिर्च और उसको अच्छे से 5 से 10 मिनट के लिए मसाले के साथ भूनले आपके सूखे आलू बनकर तैयार है
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