Roti kukus (gagal)

noviharlen
noviharlen @cook_8120648
Kupang

rencananya mau bikin roti kukus sederhana, realisasinya malah gak naik adonannya

Roti kukus (gagal)

rencananya mau bikin roti kukus sederhana, realisasinya malah gak naik adonannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 org
  1. 200 grtepung
  2. 75 grgula pasir
  3. 6 grragi instan
  4. 110 mlair hangat
  5. sejumputgaram
  6. 1 butirtelur
  7. 40 grmargarin
  8. meses sebagai taburan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan ragi instan, air dan sejumput gula pasir, aduk sebentar kemudian diamkan 5-7 menit. Harusnya sih berbuih, namun punyaku tidak, krn mgkn raginya tdk lagi aktif (apa daya hanya ada itu, sementara bahan lain udah siyap)

  2. 2

    Tepung terigu, gula pasir, telur (dikocok dulu) dan larutan ragi dicampurkan dan diuleni sampai setengah kalis, baru tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis, diamkan selama 1 jam dengan ditutup serbet. Harusnya sih bobot adonan naik ya, paling gak nambah 50%..tapi punyaku naik hanya 10% ajah

  3. 3

    Pindahkan ke tatakan/loyang kue dengan dialas kertas roti terlebih dahulu. Taburkan meses sebanyak-banyaknya,-sesuai selera ya hehe.. Diamkan dan tutup rapat lagi dengan serbet -berharap bakal naik lagi, tapi hanya 5 persen aja :(... Panaskan kukusan, kukus 10-15 menit. Tradaaa..jadilah roti kukus gagal, biar gagal rasanya tetap mantrap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
noviharlen
noviharlen @cook_8120648
pada
Kupang

Komentar (4)

Tari Kayat
Tari Kayat @Tari_Kayat
Iya bun...saya juga pernah begini...raginya dah lempem gk tertutup rapat...tetep semangat ya😍

Resep Serupa