Zebrakeksz maradék kovásszal
Egy kovászolós csoportban találtam a receptet, amikor “kovászmentéshez” kerestem ötleteket.
Zebrakeksz maradék kovásszal
-
Lili“Az én kekszjeim inkább szalonnakeszek mint zebrakekszek 😂 én fahéjat használtam, de ettől függetlenül jó lett 😋 Köszönöm a receptet!” -
Beatrix Király“Belekezdtem a kenyérsütésbe, és kerestem a lehetöségeket a maradék kovász felhasználására, és megtaláltam ezt a receptet.Köszönöm. Így sikerült az elsö sütim.👌😉” -
Heidumné Szőke Eszter“Nálam ilyen lett. Sikere van, biztosan sütöm még! Köszönöm a receptet! 😊” -
Lucy's Bakery“Elkészült most csigaként is🤗 Továbbra is szuper, nagy kedvencünk ez a keksz😁 Jók lettek a spirálok rajta, bár szerintem érdemes lett volna feltekerés után visszatenni a hűtőbe kicsit, hogy szebben lehessen szeletelni.🐌” -
Lucy's Bakery“Kinézetre van még mit javítani, de nagyon finom!😜Köszönöm a receptet!🤗”
Egy kovászolós csoportban találtam a receptet, amikor “kovászmentéshez” kerestem ötleteket.
Elkészítés
- 1
A vajat a porcukorral habosra keverjük, egyenként hozzákeverjük a tojásokat, majd a vanília aromát, csipet sót és a kovászt (maradék lievito madre kovászt használtam, amit napokkal előtte tettem félre hűtőbe, de “kimászott” az üvegből).
- 2
200 - 200 g lisztet tálba mérünk, az egyik tál liszthez hozzákeverjük a kakaóport. A vajas-kovászos massza felét a sima liszthez, a másik felét a kakaós liszthez tesszük, és gyors mozdulatokkal mindkettőt összedolgozzuk. A kétféle tésztát külön-külön folpackba csomagolva 1/2 - 1 órára hűtőbe tesszük.
- 3
Mindkét tésztát kb. 3-5 mm vékonyra kinyújtjuk, egymásra tesszük, elfelezzük, majd ismét egymásra tesszük - így jönnek majd létre a csíkok. (Ha nagyon puha lenne, befóliázva visszatesszük kis időre a hűtőbe.)
- 4
Éles késsel kb. fél cm széles csíkokra vágjuk, a csíkokat sodrófával kicsit elhengergetjük, és ízlés szerinti szélességű darabokra vágjuk.
- 5
Sütőpapírral bélelt tepsin 180 C fokon (alsó-felső) 10 percig sütjük. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Karamellás brownie Karamellás brownie
Amerikai oldalon találtam ezt a remek receptet. Imádom a tejkaramellát nem is volt kérdés hogy elkészítem. Nem ma volt hogy felfedeztem, de azóta rendszeres vendég. Kicsit alakítottam rajta magam izlesére formáltam. Nem diétás. Nagyon nem.
thbetty -
Dán vajas keksz Dán vajas keksz
A receptet a Nagyi Titka oldalán találtam és fantasztikusan jó! A testvére kakaós rózsakeksz névre hallgat, szintén isteni finom.
-
Ropogós csöröge maradék kovászból Ropogós csöröge maradék kovászból
2 éve már mindent kovásszal készítek, nem csak a kenyeret, hanem mindent, amihez élesztő kellene. Kis mennyiséget etetek naponta kétszer, de így is etetésenként keletkezik kb. 4 dkg kovász, amit gyűjtök egy edénybe a hűtőbe, és próbálok valamire elhasználni, hogy kidobni ne kelljen. Ez is egy módja a maradék elhasználásának, 1-2 napja a hűtőben lévő kovászból is elkészíthető, és akik édesszájúak, rögtön dupla adagot készítsenek. Lekvárba mártogatva is finom! :) knekató -
Brownie (eredeti amerikai recept alapján) Brownie (eredeti amerikai recept alapján)
Amikor nyáron Amerikában jártam a bolha piacon találtam egy régen családjai recept könyvet, az ebben lévő receptet kombináltam egy általam már ismert Brownie recepttel és így született meg a legjobb Brownie. ☺️ Noemi.S767 -
🍫Csokiszirup házilag 1 🍫Csokiszirup házilag 1
Interneten keresgéltem és rengeteg variációt találtam a házi csokiszirupra. Lassanként ki fogom próbálni őket. Fogadjátok sok szeretettel őket. ☺️ Ezt a receptet a sobors. hu oldalon találtam. Ízre nem a kakaó íze dominál hanem inkább a lágy tejszín.
-
Bögrés kakaós kuglóf Bögrés kakaós kuglóf
Az eredeti receptet Bóbita konyhájában találtam..... A bögre a szokásos 2,5 dl nagyságú!!! #2019 sue53 -
Szaftos mákos süti Szaftos mákos süti
Kicsit több mákot vettem, mint amire szükségem volt, - hát kerestem egy receptet, ami kicsit változatosabb a meguntaknál. Ezt találtam, és mondhatom, ilyen finom mákos sütit nem nagyon ettem. A vajas tészta, a lekvár és a csoki máz (ami nem igazán sikerült, de azért finom) egy egészen új ízvilágot kerített a mák köré.
-
Kovásszal készült keksz Kovásszal készült keksz
Ismét egy kovászosra átalakított recept. Eredeti ötlete az amerikai chocolate chip cookies, de szinte csak a csokiban egyezik vele.
-
Egyszerű citromos mákos keksz Egyszerű citromos mákos keksz
Keksz receptet kerestem, volt jó pár - végül kitaláltam ehhez egy szuper új verziót.Nekem körülbelül 25-30 keksz sikerült belőle.
-
Nem szokványos sajttorta Nem szokványos sajttorta
Kerestem egy alap receptet, aztán kissé átvariáltam.
-
Málnás-csokis kalács Málnás-csokis kalács
Ezt a receptet egy pékség oldalán találtam. Amikor először készítettem férjem kérdése az volt; Mikor készíted a következő adagot? Ebben a receptben fehér csokoládét, de az elsőben étcsokoládét használtam, ízlés szerint lehet variálni úgy ahogy a gyümölcsöt is, legközelebb áfonyával készítem!😊
-
Somlói galuska Somlói galuska
Régóta kerestem az igazi somlói receptet..én ebben találtam meg.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)
Köszönöm a választ előre is😉