Budín de mandarina
Nora Silvia Juttenpeker @cook_13410840
Tengo un árbol de mandarinas y se me ocurrió aprovecharlas para hacer este budín. Es para compartir con el café o con el té de la tarde.
Budín de mandarina
Tengo un árbol de mandarinas y se me ocurrió aprovecharlas para hacer este budín. Es para compartir con el café o con el té de la tarde.
Paso a paso
- 1
Se colocan en una licuadora las mandarinas con sus cáscaras y la pulpa, no los carozos+el aceite+el huevo+el edulcorante o el azúcar+la esencia de vainilla. Queda una mezcla líquida naranja espesa.
- 2
En un bowl se mezclan los elementos secos: la avena+la fécula de maíz +el polvo para hornear. A esto se le agrega el líquido de licuadora. Puedo hacerlo en batidora o a mano y luego le agrego la leche para homogeneizar bien la mezcla.
- 3
El contenido se distribuye en 2 budineras y le colocan en el horno medio durante 35 minutos.
- 4
Un budín se come apenas se desmolda. el otro se guarda hasta 3 meses en freezer.
- 5
A disfrutarlo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nora Silvia Juttenpeker le encantará ver cómo quedó.
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