Hamburguesas a la plancha con salteado de champiñones y ajos!!!

#revistacookpadIdeal para un almuerzo o cena ligera.

Ya otras veces he dicho que lo sencillo es lo más rico y este plato lo corrobora.#menúsemanal

Estas hamburguesas las he hecho asadas al horno y con una guarnición de champiñones que se incorporan al horno más tarde .

Y ésta fue mi cena de ayer. #HamburguesasVeganas #HamburguesasVegetarianas #VidaSana

Las pechugas de pollo son las preferidas de los niños, y si hacemos hamburguesas con ellas les gustan mucho, mis nietos las comen mejor que las de ternera, y caseras sabemos lo que llevan, una tranquilidad para todas las mamas.

Para intentar comer sano y lo menos aburrido posible!

Una comida o cena rápida, sencilla y económica. Manchamos poco y comemos verdura (que es muy sana) sin renunciar a comernos una hamburguesa.**La previa:** compramos las hamburguesas (en este caso son de pollo) en nuestra carnicería de confianza. Es fácil: entramos a una carnicería y decimos: deme 4 hamburguesas. El carnicero nos preguntará: ¿de pavo? ¿de ternera? ¿de pollo? No es una pregunta trampa. Con tranquilidad nos decidimos por la que nos apetezca. En mi caso: pollo.Una vez compradas las hamburguesas vamos al super y comprarmos un paquetito de verdura ya preparada (pelada y cortada) para la plancha. En mi caso he ido al Mercadona local y he cogido el paquete del mostrador donde están las ensaladas preparadas, el maíz de bote y los espárragos cojonudos. Nivel de dificultad: 0Atención: el paquete de verdura no es de los congelados y -ojo- tiene fecha de caducidad.

Las hamburguesas son caseras, de carne picada vacuna, se pueden comer al plato o con pan para hamburguesas. En esta receta van acompañadas de un sofrito de verduras y champiñones.

Muchos días no disponemos del tiempo suficiente para cocinar elaborado. Y no hace falta tanto. Estas hamburguesas son ideales para días así. Carne, muchas verduritas, y buenas especias. No necesitamos más! Una buena ensalada fresca para acompañar, y listo! Sano, rico y fácil. 🥰

Vamos con una receta muy fácil y rápida y bastante completa. Los champiñones a lo mejor no tanto pero la hamburguesa es casi seguro que le encanta a los más peques de la casa.

Una manera distinta de comer hamburguesas de forma más sana , sobre todo pensando en los niños. Se pueden servir para ellos en un panecillo de hamburguesa con tomate y mostaza y loncha de queso con su cebolla o bien como aparece en la foto, acompañadas de alguna guarnición como es en este caso de arroz jazmín.También podéis acompañarlas con mayonesa de tofu.

Las hamburguesas a la parrilla quedan exquisitas, no tiene nada que ver con las hamburguesas a la plancha, el gustito es inigualable. Es super fácil de hacer y podes ponerles queso en el momento de darlas vueltas, y hacer un par de huevos, morones rojos a la parrilla, chimichurri… y a disfrutar!!!

Esta hamburguesa, la he preparado con sésamo y de guarnición le he puesto, esparragos trigueros asados y champiñones laminados.

A mi manera👩🏼‍🍳

Estas hamburguesitas son perfectas para una reunión tipo cocktail. El pan está hecho del mismo champiñón y quedan increíbles.

Es una idea extraordinaria de hacer tallarines o espaguetis con verduras.

Es una receta tan sencilla que he revisado las publicaciones de hamburguesas antes de publicarla y he observado que hay bastantes, así que, aquí una más y muy normal en casa para cenar. GXL

#domino #lasrecetasdecookpad #orígenes La hamburguesa tal y como la conocemos hoy nació en Alemania hacia el siglo XIV Era una comida para gente de pocos recursos que se elaboraba con carne de muy baja calidad y condimentos baratos. El nombre de esta receta provino de la ciudad de Hamburgo, donde se empezó a conocer como filete hamburgués.

Receta inspirada en el usuario de Cookpad @CocinarParaCuatro

Aunque reconozco que soy poco adicto a comer hamburguesas, es bueno comer variado y en esta ocasión, en lugar de colocarlas en el habitual pan de hamburguesas he optado por colocarlas en un plato, cocinadas al grill doble y acompañadas de patatas.

Es un alimento en forma de bocadillo de carne picada aglutinada en forma de filete, cocinado a la parrilla o a la plancha. La palabra proviene de la ciudad de Hamburgo.En la antigua Roma, los patricios poseían su versión de la hamburguesa, consistía en un tipo de hamburguesa elaborada con carne de res picada con piñones, sal y vino y servida en el interior de un pan.Posteriormente fueron los emigrantes alemanes que a finales del siglo XIX la introdujeron en los Estados Unidos y fue en 1895 un chef llamado Louis Lassen que elabora la primera hamburguesa en Norteamérica, la receta se la dieron unos marineros provenientes del puerto de Hamburgo.

Manera ideal de camuflar la verdura para que los chinijos se las coman! Le mandas espinacas mezcladas con la carne y ni se enteran! Y como la cosa iba de comida sanota, pues las he acompañado de unas papas y unas habichuelas hervidas y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. ¡Ideal! Mira aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/D2ZLABKIE9g #dominó

Si las preparas en casa están el triple de buenas. Estas están hechas de carne mixta de ternera y cerdo junto con una verdura de temporada como es la espinaca. Puedes hacer y probar la combinación que quieras y en las proporciones que más te gusten.

Yo la vi en Internet, y la verdad, para los que no nos gusten las verduras no están mal con el saborsito del curry cambia mucho el sabor de las verduras.

Las probé en un restaurante de hamburguesas y me he decidido a hacerlas en casa por lo buenas y sanas que son.

Más que una receta, esto es una idea para componer una cenita rica y sana en 15 minutos... ¡Que vivan las cenas rápidas!