Tinggal di perantauan bisa membuat rindu makanan khas kampung. Tapi kampung saya bukan dibelanda loh...(hohoho). entah kenapa nih pisang dinamain pisang goreng belanda, mungkin efek kelamaan dijajah sama belanda kali.

Sanggara balanda enak saat berbuka puasa apalagi manis nya terasa 😊

Berawal dri suami yg menggemari olahan pisang satu ini krn sering di buatkan oleh Mamak nya saat masih tinggal bersama, jadi krn skrg sdh jauh dri Mamak, maka suami meminta utk di buatkan juga.Ini adalah sejenis olahan pisang yg di goreng kemudian di beri isian kacang tumbuk

Camilan ini agak sedikit ribet membuatnya, tapi sebanding dengan hasilnya. Ini salah satu kuliner khas bugis yang jarang ditemui di Nunukan, semakin unik semakin saya penasaran untuk belajar membuatnya pada orang bugis yang tinggal disini (mayoritas penduduk Nunukan berasal dari suku Bugis di Sulawesi). ini untuk yang kedua kalinya saya membuat camilan ini dirumah, kuncinya adalah penggunaan pisangnya, harus menggunakan pisang raja dan pisangnya harus matang. Agar manisnya pisang benar benar legit dan tidak ada rasa asam atau sepet.

Pisang kematangan, dibikin sanggar Belanda aja padahal pisang kepok. Tapi enak juga loh.. Layak coba!!!#PertamaPerdana

Ada teman ke rumah membawa sesisir pisang raja. Besar-besar dan ranum warnanya cantik. Dimakan biasa saja enak manis tidak sepet. Coba-coba pingin bikin Pisang Sanggara Belanda. Eh... ternyata si kecil suka banget.#GA_TheNextLevel#PilkadaCookpad_BundaEla

Akhirnya bisa juga,tapi sya gk pake saus gulanya,krn lg ngurangin gula kali aja bisa ngurangin timbangan 😂Kalau ditambahin saus gula nya pasti lbh enak ,thanks ya mba Rindaags @ dapurpincess .ada beberapa yg sya tambahin.lain waktu pengen coba dr pisang kepok.Jadi nambah ilmu .🙏

Penasaran sama pisang goreng satu ini, dulu pernah recook resep tapi rasanya biasa aja. Pas kemaren nemu di FB trus coba.. Ternyata kalo pake resep yang tepat hasilnya ENAK !!

Saya tinggal di samarinda.mayoritas penduduknya pendatang..dari berbagai suku .nah krn penasaran dan pengen sekali mkn makanan khas bugis ini..sampai rela ngintip dapur nenek temen 😊.dibilang pisang belanda karna pakai mentega dan keju..hehe

Di facebook berseliweran dagangan temen pisang belanda ini, ga pernah makan trs karena penasaran bgt gmn rasanya, coba bikin sendiri deeeh.. Ternyataaaa, enak bgt, satu sisir dlm waktu sekejap udah ludes pdhl msh anget2 gitu, katanya kan paling enak dimakan kalo udah dingin yaaaa hahaha

▶15-08-2016 .Kue ini pasti ada pada acara-acara kawinan atau hajatan besar khususnya di Bugis Makassar tapi pertama kali membuat sendiri saat SMP saat itu saya berkunjung ke rumah teman untuk belajar bersama karena hujan pas selesai belajar jadi gak bisa langsung pulang teman sy mengajak untuk membuat kue ini, jadiii di situlah awal mulanya aku buat sendiri dan sampai sekarang masih membuat dengan resep yang sama..tanks a lot my frend Ramlah (big hug) i miss u 😞😭😭