ظفائر الدجاج بالعجينه القطنية

نخلط الدقيق والسكر والملح والخميره وحليب البودره معانصنع حفره ثم نضيف اللبن وبياض البيضه والخل والماء ونصف كميه الزيت نعجن جيدا واخيرا باقي كميه الزيت ثم تترك لتتخمر

لتحضير حشوه الدجاج على النار نضيف الدجاج قليل من الزيت ونقلب الدجاج ثم نضيف البصل والثوم والفلفل الأخضر والجزر والملح والفلفل الأسود وبهار الكاجون وكوب جبنه تشدر

نحضر الحشوات يلي نرغب في حشيها وممكن نستخدم هذه العجينه للمعجنات وتشكيلها حسب الرغبه هنا قمت بحشوها بالجبن والنقانق

لعمل الفطيره نفرد اولا العجين ونقص الأطراف كما في الصوره

وهذه الخطوات للتوضيح