A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét felverjük, és a habot a hűtőbe tesszük. A margarint robotgéppel néhány perc alatt felhabosítjuk a porcukorral, és a vaniliás cukorral, majd hozzáadjuk a tojássárgájákat, további 1-2 percig verjük.

Beleforgatjuk a natúr joghurtot, a tejfölt, a tejet és a vanilia aromát. A sütőporral elvegyített lisztet és a felvert tojoásfehérje habot felváltja adjuk hozzá. Vigyázunk, hogy ne törjük össze a habot! Az így kapott masszát kivajazott, prézlivel megszórt tepsibe simítjuk. Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra.

Összekeverjük a 2 ek lisztet és a fahéjat, azután megforgatjuk benne a cseresznyéket, és rászórjuk a tésztára. Végül a 180°C-os sütőben kb. 55 percig vagy tűpróbáig sütjük. Az utolsó 10 percnél 5 percre a sütő alsó részébe, a másik 5 percben a felső részébe helyeztem a tepsit. Miután kihűlt, felszeleteljük és megszórjuk porcukorral.

Jó étvágyat kívánok!:)