طورطة الفراولة

لتحضير العجينة نضع الزبدة مع السكر نخلطهم جيدا حتى تتكون كريمة ثم نضيف البيضة و الفانيلا و نخلط عندما يتجانس الخليط نضيف خميرة الحلويات و الفرينة تدريجيا حتى تتلم العجينة

بعد ذلك نجيبو مول كبير قطره 25 سم او مول صغار و نبدا نكون في العجينة ذاخل المول نديروها ماش رقيقة و ماش حشينة من بعد نثقبوها بالفرشيطة باش ما تتنفخش في الفرن

نذخلها للفرن على درجة 180 حتى نشوفوها حمارت من تحت نشعلولها شوية من الفوق من بعد نحضروا كريمة باتسيير نخلطوا جميع المكونات بارد في بارد ما عدا الزبدة نضيفوها كي يطيب..نحطوها فوق النار و نزيدوا نخلطوا حتى تعقد الكريمة كي تعقد نحيوها و نحطولها الزبدة و نخلط و نضعها لي مكان بارد

كي تبرد نعادوا نخلطوها b bateur و نضيفوها فوق طورطة و نقطعوا الفراولة نزينوها بيها كي نكملوا نزينوها بلاجولي اذا ما تحبوهش يمكن تستغناو عليه و بصحتكم ❤