Kulit dimsum dumpling anti gagal

Tyamo Morrison
Tyamo Morrison @tyamoo
Atlanta, Georgia, USA

Lagi-lagi karena saya kangen masakan asia, dan karena resto asia lumayan jauh (dan kl pun ada yg deket, mahal dan rasa pas pasan), saya coba bikin kulit dumpling sendiri. Ini percobaan pertama saya dan berhasil! Gampang pula 😊

Kulit dimsum dumpling anti gagal

Lagi-lagi karena saya kangen masakan asia, dan karena resto asia lumayan jauh (dan kl pun ada yg deket, mahal dan rasa pas pasan), saya coba bikin kulit dumpling sendiri. Ini percobaan pertama saya dan berhasil! Gampang pula 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15-20 pieces
  1. 250 gr(2 US cup) tepung terigu
  2. 1 sdmtepung sagu/ tapioka (saya menggunakan tepung tapioka)
  3. 1/2 sdtgaram (saya menggunakan pink himalayan salt)
  4. 2 sdmminyak sayur
  5. 150 mlair panas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukan tepung terigu, tepung tapioka dan garam aduk rata.

    Jika ada yg ingin import produk dari US yang saya gunakan berikut, saya bisa bantu kirimkan 😊

  2. 2

    Masukkan minyak dan air panas perlahan lahan, aduk dan uleni sampai kalis

  3. 3

    Setelah kalis diamkan 20 menit lalu bentuk bulat panjang lalu potong bagi rata

  4. 4

    Taburkan additional tepung terigu ke permukaan tatakan dan penggilingan kayu. Untuk mencegah adonan lengket di kayu. Gilas adonan dan ratakan hingga berbentuk bulat setelah digilas beri tepung terigu agar kulit pangsit tidak saling menempel satu sama lain apabila ditumpuk

  5. 5

    Kulit pangsit siap untuk digunakan.. bentuk bisa disesuaikan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tyamo Morrison
pada
Atlanta, Georgia, USA

Komentar

Resep Serupa