كيكه التركيه تريلتشا

نخلط البيض جيداً مع الفانيلا وكوب السكر يجب ان يكون البيض بدرجه حراره الغرفه

ثم نضيف كوب دقيق بالتدريج ونخلط

ثم نضيف نصف كوب حليب ونضيف النصف الاخر من الدقيق ونخلط بالتدريج واخر شي نضيف البكينج باودر ونخلط بالملعقه ثم ندخلها بالفرن عَل درجه 180في الوسط ومن ثم من فوق بعد ان تستوي نخرجها من الفرن ونعمل ثقوب بواسطه عود خشبي ونسقيها كوبين حليب وتترك جانبا

ثم نخفق ظرف كريم شانتيه مع نص كوب حليب بارد الى ان يثخن نتركه في الثلاجه 10دقائق وندهن سطح الكيكه بلكريمه وندخلها في الثلاجه

ثم نحضر الكراميل كوب سكر نضعه في طنجره الى ان يتكرمل ويصبح بني ثم نضيف ملعقه زبدة ونخلط ثم نضيف كريمه سائله او قشطه مع قليل من الحليب لنحصل عَل صلصة متوسطه الثخن نتركها تبرد