Ayam Goreng Mentega

Palupi Kusumawardani
Palupi Kusumawardani @palupi
Depok

Ceritanya hari ini keponakan lagi pada kumpul dirumah. Request minta dimasakin ayam goreng mentega. Untung masih ada stok sayap ayam di frezeer. Langsung deh dieksekusi

#PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Mentega

Ceritanya hari ini keponakan lagi pada kumpul dirumah. Request minta dimasakin ayam goreng mentega. Untung masih ada stok sayap ayam di frezeer. Langsung deh dieksekusi

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsayap ayam
  2. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1/2 buahjeruk nipis
  6. Bumbu bumbu
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 2 sdmkecap inggris
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 2 sdmsaos tomat
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 2 sdmblueband
  17. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Marinasi dengan bawang putih bubuk, lada, garam dan jeruk nipis. Diamkan minimal setengah jam dikulkas agar bumbu meresap

  2. 2

    Setelah dimarinasi goreng ayam sampai berkulit. Tidak perlu sampai kering agar tidak keras

  3. 3

    Geprek dan cincang bawang putih. Iris tipis bawang bombay. Campurkan didalam mangkuk kecap manis, kecap asin, saos tiram, kecap inggris dan saos tomat.

  4. 4

    Panaskan margarine kemudian tumis bawang putih hingga harum

  5. 5

    Masukkan bumbu yang sudah dicampur ke dalam mangkuk. Tambahkan lada bubuk dan gula secukupnya

  6. 6

    Kemudian masukkan ayam aduk rata dan beri sedikit air. Masak hingga mendidih lalu masukkan bawang bombay aduk hingga tercampur rata

  7. 7

    Jika airnya sudah menyusut masukkan daun bawang. Aduk lagi dan koreksi rasa sampai semuanya tercampur rata.

  8. 8

    Ayam goreng mentega siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Palupi Kusumawardani
pada
Depok
ig : palupikusumaBerawal dari suami yang doyan makan sama ngemil jadi istrinya makin rajin di dapur 😂😂Pas banget ikutan gabung di cookpad jadi bisa nambah ilmunya 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa