Bolu Karamel (Sarang Semut)

Bolu karamel ini adalah bolu pertama yang bisa aku bikin,dulu jaman baru nikah bolu ini jadi andalan kalo mau bawa oleh-oleh ke rumah kerabat,bahannya mudah dan murah,bikinnya pun gampang tapi rasanya legit,enak banget...
Takarannya hanya pakai gelas belimbing,jadi cocok nih kalo lagi males nimbang² tapi pingin makan bolu 😄🤭 resep ini aku dapat dari "Wak" ku,aslinya beliau pke 7 telur,tapi aku selalu pakai 5 telur.
Bolu Karamel (Sarang Semut)
Bolu karamel ini adalah bolu pertama yang bisa aku bikin,dulu jaman baru nikah bolu ini jadi andalan kalo mau bawa oleh-oleh ke rumah kerabat,bahannya mudah dan murah,bikinnya pun gampang tapi rasanya legit,enak banget...
Takarannya hanya pakai gelas belimbing,jadi cocok nih kalo lagi males nimbang² tapi pingin makan bolu 😄🤭 resep ini aku dapat dari "Wak" ku,aslinya beliau pke 7 telur,tapi aku selalu pakai 5 telur.
Cara Membuat
- 1
Buat karamel dengan cara,
*Panaskan gula diatas wajan dengan api kecil sekali hingga gulanya meleleh
*Setelah meleleh semua tuang air panas,didihkan hingga gula larut,dinginkan,setelah dingin tambahkan susu kental manis,sisihkan - 2
Panaskan oven disuhu 190⁰C selama 10 menit.
Olesi loyang tulban 24cm dengan margarin dan taburi tepung terigu,sisihkan - 3
Kocok telur dengan garpu atau balon wisk,masukkan air karamel sedikit demi sedikit bergantian dengan tepung²an,garam dan baking powder aduk hingga rata,tambahkan margarin leleh,aduk balik, terakhir masukkan soda kue,aduk rata
- 4
Tuang di loyang atau baking pan
- 5
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan tadi,selama kurang lebih 45-60 menit atau hingga matang.Dinginkan,lalu potong dan sajikan
Resep Serupa
-
Bolu karamel (Sarang Semut) Bolu karamel (Sarang Semut)
Beres (Bedah Resep) clover bulan September ini adalah si legit manis ini alias bolu karamel 🤤Cake ini bener² kesukaanku dr dulu,cake yang pertama kali bisa aku bikin sendiri 🤣 cake yang jadi andalan banget pas mengunjungi sodara² dan teman² setelah nikah 🤭 jadi aku tu masih setia banget sama resep andalan jadul.Cuma resep jadul yang pernah aku posting itu pakai takaran gelas,hari ini aku timbang.Untuk resepnya disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/13011944Untuk Tips nya :* Soda Kue dan baking powder harus aktif,kalau ragu cek dulu keaktifannya* Ketika bikin karamel gunakan api yang sangat kecil agar karamel tidak gosong yang bisa bikin cake nya pahit* Untuk karamel bisa dibikin dengan melelehkan seluruh gula atau sebagian gula,kalau melelehkan hanya sebagian gula seperti resepku ini,kental manisnya gunakan coklat agar warna cake nya ga pucat#Beres_BoluSarangSemut#BeresClover_September2022#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron Adelia Firdaus -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Kue requestan mama yang akan beliau bawa ke pengajian. Katanya saat itu 'bikin sarang semut yuu untuk mama bawa ke majelis pengajian nanti siang'Aku iyain, tapi saat itu teksturnya kurang pas untuk mama katanya terlalu kenyal. Besoknya beliau ngajakin bikin lagi dan nyuruh aku kurangin tapiokanya. Daaaan bener versi ini lebih enak 🤤Selamat Hari Ibu ya ma, terima kasih untuk cinta, kasih sayang, perhatian dan segala pembelajaran hidup.#KueUntukIbu#Cookpadcommunity_Kalsel#BamasakBaimbai#HidanganSpesialHariIbu Munawarah -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Waktu kecil deket banget sama tetangga. Bu Is namanya. Saking lengketnya, saya jadi suka ngikutin kebiasaan beliau, yaitu shalat 😅 (saya non muslim). Selesai main di rumah Bu Is, pulang sambil bawa kerudung punya Bu Is. Terus di rumah aku sujud2 🤣🤣 Bu Is ini baiiiik banget..Senangnya punya banyak saudara, teman yg meskipun berbeda, tapi saling bantu.Bu Is ini terima pesanan kue kering, cake, bolu. Otomatis di kulkasnya penuh dengan yg manis2.. kalo di rumah dimarahin mami, larinya ke Bu Is. buka kulkasnya, ambil choco chip, makan deh 😂 begitu enaknya punya tetangga tukang kue. Kue Bu Is yg paling saya ingat adlh bolu karamel ini. Rasanya unik.. manis, pahit, gurih. Wah enak pokoknya. Resep yg saya pakai ini dari cookpad Xander's Kitchen. Semua pasti sdh tau dong ini resep yg mantul dan anti gagal.Daripada penasaran, MARKIBU (MARi KIta BUat).Note: saya sdh bikin 2x, setelah ini akan saya share foto hasil kedua.#SiapRamadan Monicaelysa -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Bismillah ...Entry 24.Siapa sih yang nggak suka dengan bolu karamel? Bolu dengan tekstur kenyal lembut. Dan rasa manisnya yang bikin nagih. Untuk membuatnya, aku pakai tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung dari Rose Brand. Pastinya bolunya bertekstur lembut kenyal.Source Mbak @tunik0620#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Palembang Ismy Maulidasary -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Sebenarnya banyak banget jajanan pasar yg aku suka. Dan saya juga membiasakan anak2 makan jajanan pasar atau jajanan tradisional.Ini aku buat bolu karamel atau sarang semut. Source :CikGuEr dengan sedikit modifikasi.#Pais_JararajanJajan#JajananPasar25#GAS2025#Cookpadcommunity_bandung Diah Ayu AP -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Dari awal mau coba buat bolu karamel (sarang semut) maju mundur, karena belum pernah membuatnya. Terlihat mudah tapi butuh kesabaran membuat karamel. Membuat ini sempat ada kendala adonannya luber, sempat panik ko yg luber margarinnya klo bolu lain beserta adonannya yg luber tapi proses panggang tetap sy lanjutkan, krn sy merasa sudah mengikuti step dg baik. Luber krn loyang sy miring, diameter atas 20 tp bawah lebih kecil.. klo loyang miring spt ini harus diupsize ya teman². walau begitu alhamdulillah bolunya matang juga, walau sarangnya belum sempurna mungkin karena sempat luber jg ya. Insya allah next akan coba lagi.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24727004#CINTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#BakerpadCommunity#TabunganResep Pawon Puri -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Salah satu bolu kesukaan ku 😍😍Teksturnya kenyal, 1 slice ga akan cukup 🙈🙈Tapi buat nya butuh waktu dan sabar, ga bisa buru2 karna buat karamelnya benar2 menghabiskan waktu.Ini udh trial 3x baru dapat rasa dan bentuk yang pas. Jadi aku masukkan ke resep #PejuangGoldenApron3 saja ya, karna benar2 berjuang bgt untuk si bolu karamel ini. Lusia Sipayung -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Bolu karamel ini proses buat ny gampang gampang susahKadang berasa sedikit pahit kalau pas lagi ngaramel gula ny rada gosong 😁Kadang tidak mau bersarangResep ini saya dapat dari teman FB sayaBunda Ilmiah IlyasAlhamdulillah resep nya Oke menurut saya karena saya pertama X coba langsung berhasil🥰🥰🥰🥰 Elis Sriwahyuni -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Paling suka sama bolu karamel, tapi selalu beli belum pernah bikin sendiri. Udah kebayang ribetnya bikin ini, belum lagi klo gagal ga bersarang 😥.Lama2 pengen juga bisa bikin bolu karamel, soalnya klo beli kadang suka ada yang rasanya pahit. Tanya2 pengalaman yang udah pernah bikin, katanya klo pahit itu karena pada saat bikin gula karamelnya gosong, itu makanya harus dimasak dengan api kecil dan pakai panci anti lengket / teplon.Resep ini aq ga pakai tepung tapioka / maizena, aq full pakai tepung terigu aja dan hasilnya enak, lembut banget walaupun sudah 3 hari.Ini udah kedua kalinya aq bikin, hasilnya lumayan bersarang tapi masih tetep penasaran banget sama sarang yg banyak gitu 😅#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia Atika Duta -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Ini bolu kesukaan waktu kecil niih...Dulu bisa makan bolu ini kalo ada tanteku yg pinter bikin kue2 datang dan membawa oleh2 bolu sarang semut.Dulu pernah diajarin bikin dan sukses juga... tapi trusss lamaaa banget gak pernah bikin2 lagi.Daaan... skrg perdana bikin lagi stlh puluhan tahun berlalu, dan suksess keluar sarangnya... Aaahh rasanya hepiii bener nii 😍 berasa CLBK lagi dgn bolu karamel iniih... 😁❤Source: @Amy Kitchen#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Bersarang Rochmah Fitriyani -
Bolu Karamel (Sarang Semut) Bolu Karamel (Sarang Semut)
Ini adalah resep ke 4 saya Cooksnap milik mba @Carol090917 dan kali ini yang manis², Bolu Karamel ini menurut saya lumayan tricky karena saya harus 2 kali mencobanya, dan baru yg ke 2 ini bisa berserat merata secara keseluruhan dan ada sedikit bahan yg saya ubah beberapa gram dari resep beliau menyesuaikan cetakan dan bahan yang ada didapur, tapi dibalik keberhasilan si bolu karamel ini bukan pada jumlah atau jenis bahan nya, karena terkadang resep sama pun terkadang berhasil terkadang pula gagal, yah mirip² bolu kukus lah, terkadang ketawa ngakak terkadang dia ngambek, seperti itu kira², jadi bila anda ingin mencobanya, jangan patah semangat bila hasil nya blm bisa sempurna krn bisa jadi yg kedua hasilnya memuaskanNah kita kenalan ama beliau ya, mba Olin ini adalah seorang mommy cantik yang tinggal di kota Modena Italia, beliau ini Asli Indonesia, dan lagi ngehits banget di Cookpad Indonesia karena berhasil mamadu madankan masakan Indonesia dan Italia, dan beliau adalah mba @Carol090917Nah kebetulan juga beliau lagi merayakan kebahagiaan atas kehadiran anak ke 2 nya yang saat ini baru menginjak 7 bln Usia kehamilan, semoga dedek baby n mommy @Carol090917 selalu diberi kesehatan, kemudahan sampai kelahiran nanti dan menjadi kebagian utk keluarga besar mba Olin... aamiin🤲🏻🤲🏻😘#ArisanCooksnap3C_Carolina#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#tyasyodha#tyas_yodha#bolukaramel#bolusarangsemut Tyas yodha -
Bolu Karamel(Sarang Semut) Bolu Karamel(Sarang Semut)
Suka makan yg maniz² tuch lahQ., dan tergiur bikin Bolu Karamel., coba² bikin., tp jadi., puji Tuhan..!!! Rey anak'e Mak Mun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)