Tekwan Palembang

ini adonan sisa empek" . karna capek bentuk pempeknua akhirnya ini adonan saya cubit" jadi tekwan deh. hehe
Tekwan Palembang
ini adonan sisa empek" . karna capek bentuk pempeknua akhirnya ini adonan saya cubit" jadi tekwan deh. hehe
Cara Membuat
- 1
Haluskan ikan dgn food processor beserta air es. lalu masukkan putih telur
- 2
Setelah halus, masukkan tepung, garam, gula, dan kaldu jamur. aduk sampai tercampur rata
- 3
Lalu didihkan air, cubit adonan dan masukkan ke air. lakukan sampai habis
- 4
Utk kuahnya, haluskan bawang merah, bawang putih, dan udang ebi. lalu tumis
- 5
Masukkan air kaldu udang, beri garam, kaldu jamur, dan lada.
- 6
Masukkan adonan tekwan td. masak sampai mendidih, masukka. jamur dan bengkuang ke dlm kuah
- 7
Tata soun, masukkan tekwan dan jamur dan bengkuang.
- 8
Beri daun seledri dan bawang goreng. beri sambal rawit hijau
Resep Serupa
-
Tekwan Palembang Tekwan Palembang
Mau bikin tekwan tp nggak punya bengkuang. Cuss diganti aja sama labu siam 😁.#PejuangGoldenApron3 Amalia Sri -
-
Tekwan Palembang Tekwan Palembang
Masih punya stok tenggiri, trus ingin makan yg kuah2 karena tenggorokan lagi ga enak.. ya udah bikin tekwan aja deh.. 😍 Amanda Angela -
-
Tekwan Palembang Tekwan Palembang
Dapat tenggiri bagus... bosan ngebikin siomay or pempek jadinye beralih ke tekwan deh....hehe ini first trial... ternyata bikinnya gampang... thx ci Mel Kitchen utk resepnya (resep dibawah ini 2 resep... soalnya rakyat di rumah buanyak hoho) San's Kitchen -
Tekwan Palembang Tekwan Palembang
Palembang kaya kuliner berbahan ikan. Pempek, tekwan, model, dan lain lain. Sebagai orang Palembang harus bisa ya bikin menu2 ini. Ini aku coba tampilkan tekwan. Gurih, manis, asam, bercampur jadi satu dalam kuah kaldu udang yang maknyes. Untuk yg lagi pilek, oke banget nih, tambahin cabe biar pedas. Meler meler dah tuh idung..🤣 Maya Chismato -
Tekwan Palembang Tekwan Palembang
Cara Membuat :1. Campur air es secara bertahap dengan ikan giling, aduk pelan dengan jari.2.4.Cara Membuat :1.Selamat mencoba. Nana Otto -
Tekwan Palembang Tekwan Palembang
Di hari terakhir #Rekreasi_Palembang 28 Februari 2022, saya persembahan si tekwan dg kuah kaldu gurih 🤩 terakhir juga masa #arisancooksnapwongkito_dapursesma . Terimakasih inspirasi nya mba @Dapursesma di demo masak IG bersama mba @wulanandri 🥰😘🤗Terimakasih juga resepnya mba @Izza_2427 😘Sebelumnya sdh saya share resep pentol tekwan, tp kali ini saya bikin resep baru pakai ikan kakap. Ikan kakap kesukaan keluarga saya, dg wangi nya yg enak banget. Semoga berkenan. Salam dari Palembang 🥰💓#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#PejuangGoldenBatikApron#GBAmingguke5#arisancooksnapwongkito_dapursesma#rekreasi_palembang Uci Mandasari -
Tekwan Palembang Tekwan Palembang
Tekwan ini salah satu makanan khas Palembang, adonannya mirip pempek tetapi berkuah. Sangat nikmat disantap ketika hari hujan dan pedas-pedas. Walaupun saat hari panas juga nikmat 😃#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity Damayanti Pratiwi -
-
Tekwan Palembang Tekwan Palembang
Sore ini lg pengen makan yg seger2,masak ini cocok bner... Eneng Mulyono -
Tekwan Palembang Tekwan Palembang
Awalnya berencana mau trial buat pempek palembang, tapi apa daya adonannya susah dibentuk... alhasil jadi bikin tekwan deh epifanakomar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar