نطربو البيض مزيان مع السكر سنيدة (سكر خشن) و السكر فانيلا او قشور الحامض حتى يتغير لونو و يميل للبياض.

نضيفو الدقيق و ندمجو العناصر حتى نحصلو على عجين حتى و متماسك بعض الشيء.

نسرحو الخليط بالتساوي فوق ورق الفرن على صينية مستطيلة و ندخلوه يطيب (يستوي) مكايخدش وقت طويل لأن الطبقة رقيقة شيئا ما.

من بعد مانخرجوه نحاولو نشكلوه بحركة لف دائرية باش نحصلو على شكل جذع الشجرة و نخليوه يبرد.

من بعد نشرحو العجين و نحاولو نذهنوه بمربى الفراولة. و نعاودو نلفوه بنفس الطريقة.

بالنسبة للتزيين، زينتو بصلصلة جاهزة بنكهة الفراولة.