المكوّنات

  1. 1 كيلودجاج مقطع
  2. 2 كوبرز بسمتي
  3. 4 ملاعق كبيرةزيت أو حسب الرغبة
  4. بصلة متوسطة مفرومة
  5. 4 فصوصثوم مهروسة
  6. حبةطماطم مقشورة ومفرومة
  7. حبة كبيرةنومي بصرى
  8. عودقرفة
  9. 3 حباتهيل
  10. 1 ملعقة كوبمعجون طماطم
  11. ملعقة كبيرةملح
  12. 1/2 ملعقة صغيرةكمون
  13. 1/2 ملعقة صغيرةزنجبيل
  14. ملعقة صغيرةفلفل أسود
  15. ملعقة صغيرةبهارات الدجاج
  16. ماء كافي للسلق

الخطوات

  1. 1

    يوضع الزيت في طنجرة وتضيف لها البصل والثوم وتترك لتذبل ثم تضيف الطماطة المفرومة وبعدها البهارات المذكورة مع معجون الطماطم

  2. 2

    بعدها تضيف قطع الدجاج ثم نصف كمية الملح المذكورة وتمزج الدجاجة بتلك الخلطة وتترك على نار هادئة لربع ساعة تقريباً حتى تاخذ الدجاجة الطعم

  3. 3

    ثم تضيفين الماء الكافي لسلق الدجاج وتترك لتغلي

  4. 4

    قبل نضج الدجاج تضيفين الرز المغسول والمنقوع مسبقاً وتزيدين الماء والملح حسب الحاجة

  5. 5

    وتترك ليجف الماء ثم تخففين النار وتترك عشر دقايق ليستوي الرز تماماً

  6. 6

    وهكذا صار طبق الكبسة اللذيذ جاهزاً يقدم مع سلطة الخضراوات

  7. 7

    وألف عافية لمن تعجبه الوصفة🤗

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (3)

طـبخآت يآسـمـين🌹🌷
طـبخآت يآسـمـين🌹🌷 @yasmine
بشهي يسلم ايديكي الحلوين حبيبتي

وصفة من

أم ياسر
أم ياسر @yasmeen1979
نُشرت في
كوردستان العراق/ دهوك
مدرسة إعدادية وأم لثلاث صبيان وبنت أمورة😍أحب الطبخ بكل أنواعه خاصة الحلويات وأحب أقدم الجديد دوماً لعائلتي الفريدة 🤗
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة