Mie Ayam 💜

Nisa Ul Fitriah
Nisa Ul Fitriah @Nisa_Ul_Fitriah
Batulicin

Bikin ini karena gagal beli mie yamin. Ga nyambung ya... 😁🙄 Tp sbnrnya emank sdh lama pengen bikin,, cuma ga jadi².. Akhirnya,, bahan ada, cuaca juga mendukung karena hujan² manja..💜
Thanks so much for #ElisaKurniautomo, inspirasi resepnya mantull 💜🤗

#nindaSQUAD
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#CookpadCommunity_Borneo

Mie Ayam 💜

13 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini karena gagal beli mie yamin. Ga nyambung ya... 😁🙄 Tp sbnrnya emank sdh lama pengen bikin,, cuma ga jadi².. Akhirnya,, bahan ada, cuaca juga mendukung karena hujan² manja..💜
Thanks so much for #ElisaKurniautomo, inspirasi resepnya mantull 💜🤗

#nindaSQUAD
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBatulicin
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Ayam :
  2. 1 ekorayam (bagian dada saja, saya tambah 10 ceker ayam)
  3. 12 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. 1 jempoljahe
  7. 1 jempolkunyit
  8. 1 jempollengkuas digeprek
  9. 3 batangserai digeprek
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 3 lembardaun salam
  12. 200 grgula merah disisir halus
  13. 1/2 bungkuslada bubuk sachet
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  16. 1/2 sdmgaram
  17. 2 sdmminyak goreng
  18. 1,5 literair
  19. Mie :
  20. 1 bngkusmie keriting (saya merk ACI, isinya 15 mie)
  21. 1,5 ltrair
  22. 1 sdmminyak goreng
  23. 1 ikatsawi dipotong²

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong ayam menjadi kecil², sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk dan serai geprek. Tumis sampai harum. Lalu masukkan ayam, gula merah, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, kecap manis, dan 1 lt air. Masak sampai bumbu benar² meresap dan ayam empuk banget... Sambil cek rasa ya...

  3. 3

    Setelah bumbu benar² meresap, dan air mulai berkurang setengahnya, masukkan sisa air. Biarkan sampai mendidih kembali. Angkat. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan panci dg 1,5 lt air mendidih, masukkan 1 sdm minyak goreng, rebus mie sesuai selera.Jangan lgsg semua d rebus ya bund... Rebus juga sawinya sebentar. Angkat, tiriskan. Tata dimangkok, siap dihidangkan 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Ul Fitriah
Nisa Ul Fitriah @Nisa_Ul_Fitriah
pada
Batulicin
A happy Mom of two childrens...💜Saya ga terlalu pinter masak, tp karena anak² saya punya selera makan yg bagus, akhirnya menjadikan saya harus rajin "belajar didapur...🤗😘💜"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa