Roti Manis Isi Coklat

Adonannya saya buat dari 500 gr tepung terigu, saya bagi 2 dengan Mexican Bun yang akan saya share resepnya setelah ini. Masih menggunakan tekhnik autolisis. Selamat mencoba 😊
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan A, aduk sampai merata. Penambahan air atau susunya sedikit demi sedikit ya, sesuaikan saja teksturnya jangan sampai terlalu lembek.
- 2
Diamkan adonan selama 6-8 jam pada suhu ruang. Tutup wadah dengan plastik wrap atau serbet. Setelah 6-8 jam adonan akan kalis otomatis.
- 3
Setelah 8 jam masukkan ragi, uleni sampai merata. Tambahkan mentega dan garam, uleni dengan mixer atau tangan sampai tercampur dan kalis elastis.
- 4
Diamkan adonan kurang lebih 20-30 menit tergantung suhu ruangan. Biarkan sampai mengembang 2x lipat.
- 5
Setelah mengembang, kempiskan adonan agar udaranya keluar. Bagi adonan menjadi 2 (adonan sisanya untuk mexican bun)
- 6
Setengah adonan dibagi lagi menjadi 9 bagian, buat bulatan dan isi dengan coklat batangan.
- 7
Panggang di oven dengan suhu 200° selama 20 menit api atas bawah. Lama dan suhu memanggang sesuaikan dengan oven masing2 ya.
- 8
Olesi roti dengan mentega agar tampak berkilau.
- 9
Roti siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti Manis Roti Manis
Selama bikin per rotian masih menggunakan hand mixer, jd yg masih belum punya stand mixer, bisa menggunakan hand mixer dgn pengaduk spiral, selain dari resep dan bahan, kunci membuat roti adalah adonan harus kalis elastis, selamat mencobaSource: murniasri afni maharani -
COKLAT isi roti manis/ sobek NCC COKLAT isi roti manis/ sobek NCC
saya adaptasi dari resep NCC yang sdikit sya ubah biar simple ,,,,ini recipe aslinya ..Bahan:500 ml air250 gr gula pasir1 sdt garam75 gr susu bubuk FC50 gr coklat bubuk100 gr tepung terigu1/2 sdt vanili2 sdm mentegayang dibwah ini fersi saya ,, so , free mo pake yg mana Kheyla's Kitchen -
Roti manis empuk Roti manis empuk
Setelah mencoba beberapa resep,akhirnya jatuh hati dgn resep ini resep @tintin rayner..hnya saya tambh sedikit2 saja bhannya Tuti Herawati -
Roti Manis Isi Selai Roti Manis Isi Selai
#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_malangKanker payudara adalah salah satu penyakit mematikan bagi kaum wanita. Karena itu perlu semangat hidup yang sangat besar bagi penderitanya. Butuh kesabaran dan ketabahan ekstra bagi survivor kanker ini saat menjalani pengobatan. Namun yakinlah ... Kami #TemanBerjuang akan selalu berdoa bagi kesembuhan kalian.Roti manis ini saya buat dalam jumlah yang banyak karena dirumah lagi ada acara. Tapi saya tulis untuk satu resep saja. Saya adaptasi dari resep JE deBloom , komposisi ada yang saya rubah menurut ketersediaan bahan yang saya punya. Terima kasih bunda jundi atas resepnya. Rotinya enak, montok dan tetap empuk meski sudah 3 hari 😘Resep asli melalui 2x proofing, tapi karena keterbatasan waktu dan banyaknya roti yang harus saya buat saya coba cuma 1x proofing dan ternyata hasilnya tetap bagus. Mengembang sempurna. Nova Utami -
Roti manis pisang coklat Roti manis pisang coklat
Awalnya coba" resep ini krn ada sisa pisang sedikit dan DCC...Dan saya benar" puas ma hasil rotinya yg begitu empuk dan lembut...Resep Roti manis NCC dari ibu Fatma Bahalwan benar" recomended..👍😊Dan bisa jadi bakulanku....🙏😊Di bawah akan saya sertakan bahan dan cara buat nya...Saya pakai 1/4 resep aja . ..jadi tinggal bagi 4 aja ya dari resep aslinya...Selamat mencoba semoga bermanfaat Vita Ningrum -
Roti manis wijen Roti manis wijen
Lagi cari2 resep eh muncul resep roti goreng dari ka tintin, terus keinget mbahku di jawa yang suka banget roti goreng wijen. Alhasil dari resep roti kubuat roti manis wijen. Kurang cantik sih (maklum pemula), tapi enaaakkk... ANN Microbiologist -
Roti Sobek / Roti Manis Roti Sobek / Roti Manis
Roti ini saya ambil dari resep mb Titin dan mba Kheyla...heemm enak bgt empus2 thanks ya mba"...hehhe jadi bnyk yg pesen niih...selamat mencoba... Defa Ade Faruq -
Roti manis isi coklat Roti manis isi coklat
Resepnya lihat di ig , resep aslinya diisi pakai nutella, tp aku ganti pakai coklat aja .. tetep enakkkk 😊 cicik devita -
Aneka roti manis ekonomis Aneka roti manis ekonomis
Namanya ekonomis krn nggak pake pelembut roti dan jg filling seadanya.500 gr tepung terigu dpt 28 dengan berat adonan 35 gr Bunda Asy Syifa -
63. Roti Manis Ubi Ungu 63. Roti Manis Ubi Ungu
Filling roti ini sebenarnya berbagi dengan isian onde2 ubi ungu.Saya buatnya sekaligus lalu di bagi dua.500 gr, Ubi ungu, sudah dikukus100 gr, Gula Pasir27 gr, atau 1 sachet susu bubuk indomilk1 ml, sendok takar, vanili cair2 gr, atau 1/4 sdt GaramSemua bahan dicampur, selagi ubi masih panas, menggunakan ulekan 😉 Nick Yuna -
Roti Manis Coklat Tangzhong Roti Manis Coklat Tangzhong
Buat pencinta roti, jangan lewatkan resep yang satu ini..Dijamin bikin lagi dan lagi. Gak perlu nunggu lama.yah moms, cekidot bahan2nya ..yukkkkkzzz Helen Elsa -
Roti manis pisang keju, coklat dan sosis Roti manis pisang keju, coklat dan sosis
Senang bisa buat roti dengan metode autolisis akhirnya jadi sering buat rerotian kali ini mencoba resep dari IG@yuchia88Hanya beda pemakaian kuning telur saja dengan resep resep sebelumnya yg sy pernah buat.. Rasanya sama sama enaakkk... Cuss cekidot... Esih Kurniasih
Komentar