Rakott burgonya másképpen
Páromnak elvitelre, felmelegítésre készítettem. Elsöre talán túl szaftosnak tünhet, de a burgonya nagyon zsivány, sok szaftot felvesz másnapig.
Rakott burgonya másképpen
Páromnak elvitelre, felmelegítésre készítettem. Elsöre talán túl szaftosnak tünhet, de a burgonya nagyon zsivány, sok szaftot felvesz másnapig.
Elkészítés
- 1
Az újburgonyát alaposan megmosom, héjában felteszem főni. A szafthoz megdinsztelem a hagymát a fokhagymával, összesütöm vele a felkockázott szalonnát és a felszeletelt kolbász. Óvatosan fűszerezem, hozzákeverem a tejfölt. Az összeállításig félreteszem.
- 2
Amikor a burgonya megfőtt, még melegen lehúzom a héját. Egy tűzálló tálba (15x25 cm) teszek egy kis vajat, beleszeletelem a burgonya felét, megkenem a szaft felével, elosztom rajta a kolbászt és a szalonnát.
- 3
Ráütöm a tojásokat (nem igazán akartak engedelmeskedni, maguktól álltak sarokba😁. Szebb, ha jobban sikerül elosztani őket.), rászeletelem a maradék burgonyát és am kolbászos szaftot, majd meghintem a reszelt sajttal.
- 4
180 °C-os sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütöm. (Praktikus, ha egy sütőpapírral kibélelt tepsiben sütjük, hogy a kisercegö szaftot felfogjuk.) Frissen is finom, de másnapra is finom szaftos marad. Jó étvágyat kívánok❣️
Hasonló receptek
-
Szaftos rakott burgonya Szaftos rakott burgonya
Nagyon szeretem így elkészíteni, hiszen másnapra is finom szaftos marad.
-
Rakott burgonya újragondolva Rakott burgonya újragondolva
Ezt a receptet úgy lestem el még, kipróbáltam, nagyszerű!
-
Rakott burgonya gazdagon, szaftosan Rakott burgonya gazdagon, szaftosan
Erre az ételre is igaz az a mondás - ahány ház annyiféle rakott burgonya. Én most sajtos besamel mártással készítettem.
-
Lecsós rakott krumpli Lecsós rakott krumpli
Nagyon finom étel! Jól kiérződik a lecsó íze, viszont megmarad a fő íze a rakott krumplinak! :)
-
Rakott burgonya szaftosan ❣️🥔🥚🥓🧀🥛🥰 Rakott burgonya szaftosan ❣️🥔🥚🥓🧀🥛🥰
Tartalmas, laktató! Mi nagyon szeretjük így szaftosabban, sok tojással, sok kolbásszal❣️✅
Berki Csilla -
Tepsis burgonya Tepsis burgonya
Mindig tartok a hűtőben átpasszírozott fokhagymát olívaolajban. Ezzel sültek a burgonya kararikák. -
Mátrai borzaska Mátrai borzaska
Mátrai borzaska vagy Kárpáti borzaska esetleg csak simán Borzaska. Egy klasszikus ebéd hétvégén, amin a krumplis bunda és az arra rákerülő tejföl és az olvadozó sajt mennyei finomság. Talán elsőre bonyolultnak tűnhet, pedig nagyon egyszerű elkészíteni. Nagyon laktató így nem szükséges mellé sok és nehéz köretet készíteni. Próbáljátok ki bátran! :)
-
-
-
Sajtos-tejfölös reszelt burgonya Sajtos-tejfölös reszelt burgonya
Tócsninak indult, tepsis reszelt burgonya lett belőle.🫣 -
Rakott krumpli ahogy mi szeretjük Rakott krumpli ahogy mi szeretjük
Talán egy éve beszélgettünk Magdi nénivel, hogy mit kellene főzni a hétvégén. Rakott krumpli receptet kaptam tőle és azóta így készítjük.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek