Enting Enting Kacang

Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
Kota Blitar

Bismillah...
Assalamualaikum...
Yeyy, akhirnya ikut tantangan juga meskipun di detik detik terakhir 🙈.
Awalnya bingung mau bikin apa buat tantangan olahan kacang. Sampe minggu siang belum ada ide dan udah mikir "yaudah lah minggu ini nggak usah ikut #CABEKU dulu". Eh pas lagi santai sambil baca buku resep punya ibu dulu, tiba tiba nemu resep enting enting. Nengok kulkas juga masih ada sisa kacang sedikit. Langsung deh eksekusi. Bahannya sederhana, bikinnya gampang banget, tapi rasanya mantappp. Manis, renyah, bikin nggak bisa berhenti makan. 🤤

#CABEKU
#diKACANGinaja
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke4
#CookpadCommunity_blitar

Enting Enting Kacang

Bismillah...
Assalamualaikum...
Yeyy, akhirnya ikut tantangan juga meskipun di detik detik terakhir 🙈.
Awalnya bingung mau bikin apa buat tantangan olahan kacang. Sampe minggu siang belum ada ide dan udah mikir "yaudah lah minggu ini nggak usah ikut #CABEKU dulu". Eh pas lagi santai sambil baca buku resep punya ibu dulu, tiba tiba nemu resep enting enting. Nengok kulkas juga masih ada sisa kacang sedikit. Langsung deh eksekusi. Bahannya sederhana, bikinnya gampang banget, tapi rasanya mantappp. Manis, renyah, bikin nggak bisa berhenti makan. 🤤

#CABEKU
#diKACANGinaja
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke4
#CookpadCommunity_blitar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramkacang tanah
  2. 200 gramgula pasir
  3. 2 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang tanah hingga matang. Pindahkan ke wadah.

  2. 2

    Uleg kasar kacang kemudian bersihkan kulitnya dengan cara seperti menampi beras. Sisihkan.

  3. 3

    Tuang 2 sdm minyak kedalam wajan kemudian masukkan gula. Masak gula sambil terus diaduk hingga gula larut dan menjadi karamel.

  4. 4

    Setelah gula menjadi karamel dan didapat warna cokelat sesuai keinginan (jika ingin warna cokelat yang lebih gelap masak lebih lama), masukkan kacang sangrai dan aduk cepat.

  5. 5

    Pindahkan ke loyang yang sudah dialasi plastik kemudian ratakan dengan gelas atau ulekan. Segera potong potong saat masih panas. Enting enting cepat mengeras dan jika sudah mengeras akan sulit dipotong.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
pada
Kota Blitar

Komentar

Resep Serupa