87. Roti Sobek Kukus

Susie Widyasari
Susie Widyasari @susie281
Tangerang Selatan

Dapet inspirasi dari mba munarsih dan kebetulan lupa beli roti bwt sarapan besok. Ini pertama kali saya bebikinan roti. Jadi kalo ada kurang, mon maap ya 🙏

87. Roti Sobek Kukus

Dapet inspirasi dari mba munarsih dan kebetulan lupa beli roti bwt sarapan besok. Ini pertama kali saya bebikinan roti. Jadi kalo ada kurang, mon maap ya 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2.5jam
4 org
  1. Bahan A :
  2. 280 grtepung
  3. 5 grragi instan
  4. 2 sdmgula halus
  5. 130 mlair es
  6. 5-6 tetespasta pandan
  7. Bahan B :
  8. 2 sdmmentega
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

2.5jam
  1. 1

    Cek bahan.

  2. 2

    Campurkan seluruh Bahan A dalam satu wadah. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan Bahan B. Uleni hingga kalis. Saya pake adonan tangan. Kurang lebih 50 menitan lah sampe adonan kalis banget 💪

  4. 4

    Tutup adonan dgn lap basah selama 60 menit. Sambil menunggu adonan, olesi loyang dengan margarin

  5. 5

    Setelah 60 menit, kempiskan adonan dan uleni lagi kurang lebih 5 menit.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 16 bagian. Caranya, adonan dibagi dua. Kemudian masing masing adonan dibagi dua lagi. Begitu seterusnya hingga terbagi menjadi 16 bagian.

  7. 7

    Saya isi adonan dgn berbagai macam isian. Tergantung stok di kulkas aj. Ya meises, ya keju, ya selai. Hehehehee

  8. 8

    Susun di loyang yg sudah diolesi mentega tadi. Tutup kembali adonan dgn lap basah. Diamkan selama 25 menit. Sambil menunggu adonan, panaskan kukusan di atas api kecil. Tutupi alasnya dgn serbet.

  9. 9

    Setelah 25 menit, masukkan adonan ke dalam kukusan. Besarkan apinya dan kukus selama 30 menit. Saya 35 menit krn hampir kelupaan 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susie Widyasari
Susie Widyasari @susie281
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa