نفرم رأس البصل فرما ناعما

نقطع اللوبياء الى قطع صغيرة ثم نغسلها و نتركها لتتصفى

في قدر نضع الزيت و نتركه حتى يسخن ثم نضيف البصل و نحرك حتى يذبل البصل

نضيف اللوبياء و نحركها مع البصل جيدا

نضيف المرقة و نتركها حتى تغلي ثم نخفض النار و نترك اللوبياء حتى تنضج

غي هذه الأثناء نقشر حبات البندورة و نقطعها حسب الرغبة كبير أو صغير

عندما نتأكد من نضوج اللوبياء نضيف البندورة و نتركها حتى تعطي اللون للمرقة و حتى تنضج البندورة

نضع الملح و البهارات والفلفل الاسود و يقدم مع قطع الخبز و الزيتون

صحتين و هنا