الخطوات
- 1
اولا نحضر السيرو نضع مكوناته في طنجرة على النار يغلي لمدة 10 دقائق و يترك جانبا
- 2
بالنسبة للبسكوي نخلط البيض الفانيليا و السكر بالضراب الكهربائي لمدة 10 دقائق ثم نضيف الفرينة و الكاكاو المغربلين بالتدريج مع الخلط بملعقة مسطحة من الأعلى للاسفل و يفرغ الخليط على صينية مفروشة بورق الطهي(40/40) و الى فرن ساخن مسبقا على 160 درجة الى ان ينشف حوالي عشرة دقائق الى ربع ساعة
- 3
في هذه الأثناء نخلط بودرة الشانتيي مع كوب الا ربع ماء بارد جدا الى ان تصبح ملساء و متماسكة
- 4
عند نضج البيسكوي يوضع بالورق فوق منشفة مبللة الى ان يبرد قليلا ننزع الورق و نرش القليل من السيرو و نفرش الكريم شانتيي و نلفه جيدا يغلف بورق المنيوم والى المجمد ساعة أو اكثر للتتماسك جيدا ثم ننزع الورق و نغلفها بالكريم شانتيي و نعيدها للمجمد الى ان تتماسك الكريمة
- 5
اخيرا نحضر الشكلاطة للتغليف في طنجرة على النار نضع جميع المكونات ماعدا الشكلاطة و الزبدة و نحرك الى ان تتماسك الكريمة ثم نضيف الشكلاطة المقطعة قطع صغيرة و نحرك و اخيرا ملعقة زبدة تخلط جيدا ثم تفرغ على البسكوي
- 6
يوضع في الثلاجة الى حين التقديم و يقطع كما في الصورة و بالصحة والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
بسكوي رولي بسكوي رولي
#كيكات_يوميةالبسكوي رولي يعتبر من الوصفات السهلة وفي نفس الوقت الصعبة ومدة الطهي تلعب دور كبير في نجاح هذه الوصفة، خفيف ظريف تم تم يوجد لقهوة العاصر، درتو بالطريقة التقليدية بدون كريمات غير بالمربى جاء بنين روعة.
-
بسكوي رولي بسكوي رولي
بسكوي رولي بحله وديكور جديد لفهم اكثر زروا قناتي
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)