Chicken Katsu Curry

48 orang berencana membuat resep ini
Anindya
Anindya @anindyapshafira
Depok
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 buahkentang ukuran kecil
  2. 1 buahwortel ukuran kecil
  3. 1 genggambrokoli
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 1 sendok makanunsalted butter
  6. 2 cupair putih
  7. 2dadu bumbu kari instan (golden curry)
  8. 1/4 cuptepung roti
  9. 1 buahdada ayam fillet
  10. 1 buahtelur
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Buat karinya terlebih dahulu.

  2. 2

    Kupas dan potong kotak kentang, wortel, brokoli dan bawang bombay.

  3. 3

    Lelehkan unsalted butter.

  4. 4

    Masukkan bawang bombay dan masak sampai layu (atau bewarna bening).

  5. 5

    Masukkan wortel dan masak kurang lebih 2 menit.

  6. 6

    Masukkan kentang dan masak kurang lebih 3 menit.

  7. 7

    Tambahkan air dan masak lagi sampai wortel dan kentang matang.

  8. 8

    Masukkan brokoli dan rebus kurang lebih 1 menit lagi.

  9. 9

    Masukkan bumbu curry instan dan aduk sampai mengental (kalau dirasa terlalu kental bisa tambahkan air sedikit lagi, kalai terlalu encer silahkan tambahkan bumbu karinya lagi). Matikan kompor dan sisihkan.

  10. 10

    Buat chicken katsunya

  11. 11

    Bumbui dada ayam dengan garam dan lada.

  12. 12

    Kocok telur kemudian celupkan dada ayam.

  13. 13

    Selanjutnya gulingkan dada ayam ke tepung roti, dan goreng pada minyak panas, masak sampai bewarna cokelat keemasan.

  14. 14

    Sajikan kari dengan chicken katsu dan tambahan omelete telur lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Anindya
Anindya @anindyapshafira
pada
Depok
love eating & cooking delicious foods! :9
Lebih banyak

Resep Serupa