الخطوات
- 1
نضع الدقيق فى بوله كبيره ونضع عليه الملح ونضع الماء تدريجيا
- 2
حتى تصبح عجينه متماسكه ونتركها حوالى نصف ساعه لترتاح
- 3
ثم نقطعها كور متوسطهِ
- 4
ثم نبدا نفرد العجينه بالنشابه مع وضع الدقيق عليها ليسهل عملية الفرد
- 5
حتى تصبح فطيره كبيره
- 6
ونبدا نقطع الفطيره بالسكينه ش ائح متساويه
- 7
طبعا لازم يكون عندنا المكنه دى
- 8
وبع ما قطعناها نبدا نخرطها بالمكنه
- 9
وفى الوقت ده نضع حله البخار على النار بها ماء ورشه ملح حتى الغليان
- 10
اول ما الما ء يغلى نبدا نحط الفطيره بعد ماخرطناها بالمكنه
- 11
ونستمر كل مانفرد العجينه نخرطها ونضعها فوق اختها حتى نهايه العجينه
- 12
وبالف هنا وشفا
- 13
وندهنها بالسمه وهى سخنه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
مخروطه باللبن مخروطه باللبن
❤اللهم صلي وسلم وبارك علي سيدنا محمد❤لا اله الا الله❤ سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
-
-
-
-
المخروطه الصعيد ي المخروطه الصعيد ي
قصه المخروطه دي بقى يا حبايبي من احلى القصص اللي ممكن تسمعها احنا عندنا في الصعيد كنا نبقى قاعدين كده وفجاه تيجي امي الحبيبه وتقولي يلا نعمل شويه مخروطه مش قادره اقول لكم على قمه السعاده و الفرحه اللي كنت ببقى فيها اول ما اسمعها تقول كده وافضل اجهزها في الحاجه واقف معها واشوفها بتعملها ازاي وكانت بتجيب حبايبها عشان يساعدوها فيها كان بيبقى يوم جميل بيفكرني دائما با ايام الكحك والبسكوت لما كنا بنعمله في العيد و بعد ما تخلص كل اللي حواليها تديلو طبق ونبقى كلنا متشار كين مع بعض في حاجه واحده ويبدا كل واحد من اخواتي يقول لها انا عايزها باللبن وانا عايزها بالشربه وانا عايزها بالعسل ونبدا كل واحد يبقى ليه طريقه في الاكله هي دي الاكلات اللي بتجمعنا يا حبايبي
-
-
المخروطة الصعيدي المخروطة الصعيدي
وشوفوا الفيديو والطريقه هنا 👇https://youtu.be/Zaqk7BkI9r8وده لينك قناتي اسمها يومياتي انا وبنتي
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13028410
التعليقات (3)