Sayur nangka pedas ala RM. Padang 😍

Mama Si Kembar
Mama Si Kembar @mamasikembar
Jakarta

Satu kata dah... Maknyussss

Sayur nangka pedas ala RM. Padang 😍

Cooksnap dari Chie Emmae untuk resep Sayur nangka pedas ala RM. Padang 😍
Cooksnap dari Martini Kurniasih untuk resep Sayur nangka pedas ala RM. Padang 😍
Cooksnap dari Retno Mulyaningrum untuk resep Sayur nangka pedas ala RM. Padang 😍
Mama Si Kembar
Mama Si Kembar @mamasikembar
Jakarta

Satu kata dah... Maknyussss
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgnangka segar
  2. Santan dari 1 buah kelapa (banyaknya air asal nangka terendam)
  3. 1 literair
  4. 2 buahserai geprek
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. Bumbu haluskan :
  7. 10 butirbawang merah
  8. 6 butirbawang putih
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 10 buahcabe rawit
  13. 6 buahcabe besar
  14. Bahan pelengkap :
  15. 10 siungbawang merah iris tipis goreng buat taburan di atasnya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka yg sudah di potong2..

  2. 2

    Tumis bumbu halus.masukkan serai dan daun jeruk..tumis sampai bumbu matang dan harum

  3. 3

    Masukkan kedalam rebusan nangka. Aduk terus sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan santan.garam dan gula

  5. 5

    Masak sampai nangka empuk dan kuah sedikit mengental

  6. 6

    Kalo bisa buat nya satu hari sebelum dimakan ya..soalnya sayur nangka ini kalo baru di masak lebih nikmat kalo dibiarkan nginap sehari...kuahnya jd lebih mengental.. kalo saya buat nya malam..besok baru dihidangkan..sedap 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Chie Emmae untuk resep Sayur nangka pedas ala RM. Padang 😍
Cooksnap dari Martini Kurniasih untuk resep Sayur nangka pedas ala RM. Padang 😍
Cooksnap dari Retno Mulyaningrum untuk resep Sayur nangka pedas ala RM. Padang 😍

Cooksnap (14)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Mama Si Kembar
Mama Si Kembar @mamasikembar
pada
Jakarta
saya ibu rumah tangga yang sangat sangatttt hobby memasak...memasak adalah sebuah kebutuhan dan keharusan...untuk memuaskan suami tercinta dan buah hati si kembar al dan el ...apalagi mereka sudah masuk TK...jadi harus membawa bekaL , kewajiban mom's kembar buat sering berkreasi di dapur 😚😙☺
Lebih banyak

Komentar (2)

Putra Ananda
Putra Ananda @cook_14005375
Pake bawang putih goreng atau bawang merah goreng ya bun..?
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Oseng Udang Lada Hitam
  2. Penne Carbonara
  3. Cara Membatalkan pinjaman Lazbon Lazada, Begini prosesnya
  4. Nusantara NutChoco Cheese Cookies
  5. Tumis Taoge Wortel
  1. "Udang Saos Teriyaki"
  2. Butter cream lembut manis dan wangi
  3. Bolu kukus mekar
  4. Sambel Aceh