Mini Pie Susu - Pie Pandan

Warung Cantik
Warung Cantik @cook_16385730
Bogor, Jawa Barat

Dipanggang dengan teflon oven

Mini Pie Susu - Pie Pandan

12 orang berencana membuat resep ini

Dipanggang dengan teflon oven

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 bh
  1. Bahan Kulit / Crust
  2. 200 gramtepung terigu kunci biru
  3. 2scht susu bubuk dancow vanilla
  4. 4 sdmgula halus
  5. 100 grammargarin blue band cake and cookie
  6. 2 bhkuning telur
  7. 4 sdmair es
  8. 1 sdtgaram
  9. Bahan Isian / Filling
  10. 6 bhkuning telur
  11. 2 butirtelur ayam
  12. 1 kaleng susukental manis
  13. 250 mlair matang
  14. 1/2vanili

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan crust hingga kalis, lalu diamkan di kulkas agar menjadi padat selama 45 menit

  2. 2

    Setelah 45 menit, ambil sedikit demi sedikit adonan dan bentuk di cetakan pie stainless, lalu ditusuk-tusuk agar berongga adonannya

  3. 3

    Buat adonan isian dengan mengkocok kuning telur dan telur ayam, lalu masukkan susu kental manis dan vanili, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit

  4. 4

    Jika ingin berwarna isian nya bisa ditambahkan pewarna sedikit, lalu aduk hingga rata

  5. 5

    Panaskan teflon selama 5 menit dengan api sedang, lalu kecilkan api

  6. 6

    Panggang crust selama 10 menit dengan api kecil hingga terlihat padat

  7. 7

    Masukkan isian dengan perlahan menggunakan sendok atau apapun ke dalam crust tanpa mengeluarkan crust dari teflon

  8. 8

    Panggang lagi dengan menutup teflon, lakukan selama 30-45 menit, sesekali dicek apakah sudah padat atau belum isiannya

  9. 9

    Setelah padat, matikan api, tutup teflon dan biarkan 5 menit lalu angkat pie keluar teflon

  10. 10

    Diamkan pie hingga dingin agar makin padat, lalu pie dapat dimakan. Pada gambar pie yang dibuat itu ada yang gosong bagian bawahnya karena kebesaran apinya, sehingga tips untuk memanggang pie ini adalah dengan api kecil. Kurang lebih proses pemasakan ini menghabiskan waktu 3 jam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Warung Cantik
Warung Cantik @cook_16385730
pada
Bogor, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa