Macaroni Schotel Panggang

Umi Baroroh
Umi Baroroh @PawonIbukHanif
Cilegon

Bismillah.
(Senin, 30.06.2020)

Siang kemarin bikin cemilan ini moms.. macaroni schotel panggang. Pakai 3 macem keju (keju melt, mozarela dan keju tabur permesan). Tekstur dalemnya g terlalu padet, passss banget.. dan g eneg pastinya.

(Minggu ke-5)
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_banten
#pawonibukhanif

Macaroni Schotel Panggang

Bismillah.
(Senin, 30.06.2020)

Siang kemarin bikin cemilan ini moms.. macaroni schotel panggang. Pakai 3 macem keju (keju melt, mozarela dan keju tabur permesan). Tekstur dalemnya g terlalu padet, passss banget.. dan g eneg pastinya.

(Minggu ke-5)
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_banten
#pawonibukhanif

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grmacaroni
  2. 1500 lair
  3. 3 sdmminyak
  4. Bahan tumis daging:
  5. 1bawang bombay
  6. 3bawang putih
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 175 grdaging giling
  10. 1 sdmmargarin
  11. Bahan cair:
  12. 1 kotak (200 ml)susu ultra putih
  13. 100 mlair
  14. 1 sdtlada bubuk
  15. 1 sdtpala bubuk
  16. 1 sdmorigano kering
  17. 1/4 kotakkeju melt
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 2telur
  20. Bahan krim:
  21. 1 kotak (200 ml)susu ultra putih
  22. 1/4 kotakkeju melt
  23. 2 sdmtepung terigu
  24. 1/2 sdtlada bubuk
  25. Sejumputgaram
  26. 1 sdmmargarin
  27. Taburan:
  28. Parutan keju mozarela
  29. Keju parmesan
  30. Origani
  31. Saos tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, beri minyak, kemudian masukkan macaroni. Masak kurleb sekitar 10-15 menitan dg api sedang. Atau sampai aldente, tidak terlalu matang agar ttp kenyal teksturnya, juga tdk eneg nntinya. Dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan margarin. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, masak sampai harum. Lalu masukkan daging, masak sampai daging matang, dan bumbui lada dan garam. Test rasa..

  3. 3

    Siapkan wadah agak besar, saya pakai panci kecil. Masukkan susu, air, keju melt, lada bubuk, origano, garam, dan telur. Kocok sampai semua tercampur. Test rasa..

  4. 4

    Lelehkan margarin, masukkan tepung terigu, aduk cepat. Kemudian masukkan susu dan air, aduk lagi sampai tepung larut dan tdk menggerindil. Masukkan keju, dan bumbui garam juga lada. Masak sampai mengental dan pastikan tdk menggerindil. Jangan lups test rasa..

  5. 5

    Di panci yg berisi susu td, masukkan macaroni dan daging, aduk rata.

  6. 6

    Siapkan taburannya.. parut keju mozarela, saos tomat, keju parmesan dan origano.

  7. 7

    Tata di cup alumunium foil. Saya pakai bentuk lingkaran kecil ya moms.. resep ini pas jadi 19 cup. Maukkan macaroni, kemudian krimnya, lanjut taburkan mozarels, sedikit origano, saos tomat dan parmesan. Dan siap di panggang

  8. 8

    Panggang macaroni sekitar 25 menit, di panas 250° dengan api atas bawah. Sebelumnya oven sdh dipanaskan ya moms.. semoga suka❣⚘

    Tambahan: sy suka resep ini karena dalemnya g padet, creamy tp g eneg. Krn biasa yg sy temukan, meski atasnya bertabur banyak keju, tp ketika disendok dia terlalu padet, makaroninya terlalu mateng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi Baroroh
Umi Baroroh @PawonIbukHanif
pada
Cilegon
Suka recook dan rebake resep saja❣⚘#PawonIbukHanifhappy cooking and bakingwa baarokallahu fiikum⚘❣
Lebih banyak

Resep Serupa