نسلق البطاطس ونهرسها مع الجبن والفلفل الاسمر والملح عليها ونفردها في البايركس

نتبل الدجاج مع الكاتشب والخردل والصويا صوص والفلفل الاسمر والثوم لمدة ساعة ثم نشوحه بالزيت على النار ونضيف البصل والفلفل الحلو عليه ونتركهم حتى يذبلو

نضع خليض الدجاح فوق البطاطس كطبقة ثانية وفي صحن جانبي نضيف نعجون الطماطم والماء والملح والفلفل الاسمر ونضعه كصوص على طبقة الدجاج

نزين الطبقة الاخيرة بالموزريلا ونضع الطبق في الفرن من فوق حتى تذوب الجبنة وصحة وعافيه