Meringue / Kue Busa

Merli
Merli @merlitanatalia
Karawang, Jawa Barat

Rasanya nyeesss dimulut. Lumeer 🤤 nagih. Pengen lagi pengen lagi 😁😁

Meringue / Kue Busa

50 orang berencana membuat resep ini

Rasanya nyeesss dimulut. Lumeer 🤤 nagih. Pengen lagi pengen lagi 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirputih telur
  2. 180 gramgula pasir
  3. 60 mlair
  4. 3 gramcream of tartar
  5. 2 mlvanila cair
  6. 48 gramtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air dan gula bersamaan di api kecil sampai menjadi syrup.

  2. 2

    Masukan putih telur, vanila cair, dan cream of tartar dalam wadah mixer hingga berbusa dan kaku.

  3. 3

    Tuang syrup gula dalam kocokan putih telur sambil terus dimixer dengan kecepatan tinggi.

  4. 4

    Mixer putih telur hingga teksturnya bertanduk runcing, glossy, silky dan stay seperti foto. Masukan maizena, aduk perlahan. Bagi beberapa bagian (sesuai selera) untuk di beri warna. Masukan ke piping bag.

  5. 5

    Gunakan spuit jika perlu. Semprotkan di loyang yang sudah dialasi. Bentuk sesuai selera. Kemudian preheat di oven di suhu 100 dracel kurang lebih selama 90 menit atau sesuaikan dengan oven masing2.

  6. 6

    Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merli
Merli @merlitanatalia
pada
Karawang, Jawa Barat
Ig : @merlitanatalia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa