الخطوات
- 1
نحضر العجينة نحط الحليب الدافى ونزيد عليه الخميرة والسكر والزيت والبيض نحط البياض ونخلي الصفار ندهن بيه نخلط مليح نغطيه ونخليه ييتفاعل بعدما تتفاعل الخميرة نضيف الفرينة والملح حتى نتحصلو على عجينة طرية جداً
- 2
نغطيها نخليها ترتاح كي تختمر نديرها كويرات صغيرة نحطها في بلا مدهون او على ورق الطهي ندهنها بصفار بيض ونرش السانوج (حبة البركة) اختياري وندخلها للفرن طيب بعدما نكونو سخناه جيداً نخرجهم نغطيهم ونخليهم يبردو
- 3
نوجد الحشو بطاطا مقلية وخبيزات فيونداشي (لحم مفروم) متبلين بصل وثوم وفلفل اسود وملح نشكلوهم ونقليوهم سلاطة وشرائح طماطم نخلط شوي هريسة مع مايونيز
- 4
نفتح الخبز في النص ندهن بخليط لهريسة والمايونازنحط اوراق من السلطة ونزيد بطاطا وطماطم ونخلي فيونداشي (لحم مفروم) نحطوفوقو الجبن وهو سخون باش يذوب شوي وتخرج البنة نتاعو وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات